母と叔母といとこ四人でキムチづくり
wooさんの軽快な話し前回に続き今回も楽しかった
帰りは宿泊のホテルまで荷物を持って母と腕組みしながら送って頂き本当にお世話になりました_(._.)_
また行きたいです
口コミを見て友達と参加しました。
噂の通り、楽しくて、美味しくて、2時間があっという間に過ぎてしまいました。
また参加したいです。
Wooさん家のキムチは辛さはあるけど、天然ダシ(アミの塩辛他)の深みも加わり、例えるなら旨辛です。飲食店で時々口にする辛いだけの味ではなく後をひく美味しさでした。
①キュウリキムチ
作ってから4日後あたりから食べ頃とのです。キュウリの食感と間にはさむニラやネギの食感の違いが楽しい1品。
目ためが豪華で難しそうですが、実は短時間でできちゃいます。時間がない時は手軽にスライスしたキュウリで作っても良いと教わりました。
②えごまの葉キムチ
葉が薄いので翌日からでも美味しく食べれました。ご飯をまいて食べると、ご飯が普段よりすすんでしまう美味しさ。同じ作り方で、春菊やレタスもできると教わりました。
③韓国海苔
W ooさんの家で買った韓国海苔、韓国には無数に海苔が売られていますが安全な生産元にのみ与えられるHACCP(ハサップ)マークがついています。程よい塩加減で食事の際はもちろん酒の肴にもバッチリです。大判タイプなのですが、我が家では3日で1袋を食べきってしまいましたー。
両親と姉妹の4名で参加、事前に白菜キムチとねぎキムチとえごまキムチをお願いしており、当日追加で大根キムチときゅうりキムチも作りました。
普段料理をしない父も含め、皆が韓国で過ごした数日のなかで一番楽しかったと言っていました。
パパさんはお料理上手で誠実な方で、とても優しく分かりやすく料理を教えてくれました。ママさんは気さくで愛情いっぱいの方で、ずっとお話していたくなる楽しい方でした。何度も参加されるリピートさんが多いのも納得、私達家族もWOOさん家の居心地が良く、ついつい長居してしまいました。しかも帰国日の参加だったので、次の予約が入っているのにも関わらずご好意でホテルまで送ってくださいました。本当に感謝しています。無事に飛行機に搭乗でき日本へ帰国できました(笑)
また韓国へ来た際はWOOさん家に行きたいです♪
キムチの味の感想は後日あらためて報告します。
お料理されてる最中にお邪魔しました、京都のおばちゃんです。
イカキムチを買いに行ったのに、皆さんが作られたのを食べさせていただき、マッコリも飲んで楽しい時間でした。
wooさん、皆さんありがとうございました。
初めての韓国訪問で、お世話になりました!
キムチ作りの体験をしましたが、材料を切るところから混ぜるところまで、丁寧に教えて頂きました!タコキムチ、イカキムチ美味しすぎて購入しました。一緒に来ていた方ともお話しながら、浴びるほどマッコもを飲みました!本当に楽しい時間でした。次韓国に来るときも必ず来ます!!
一緒に参加した新潟のおばさんです、時間に遅れてすみませんでした。
何回もソウルに行って居るのに方向音痴で道が覚えられません。
親子で旅行なんて羨ましいです、私は息子だけなので娘さんとの旅行は本当に羨ましいです。
キムチ作りも良かったのですが、お焦げマッコリ美味しかったです、もっと買ってくれば良かったです(笑い)
楽しい時間をありがとうございました。
お料理中にキムチと蛸の塩辛を買いに来た大阪のおばちゃんです。
親子で参加、ホントに羨ましいです。
皆さんが作った、キムチやスンドゥブまでご馳走になり、マッコリを飲んで盛り上がり、とても楽しい時間を過ごさせていただきました~。
新潟のお姉さまㅎㅎとも楽しくお話し出来て、嬉しかったです~。
Wooさん、皆さん、ありがとうございました!
コマオ~
初めて参加させていただきました。
WOOさんのパワーに楽しくてあっという間に時間が過ぎてしまいました。旦那さんのご指導でおいしいキムチができました。ありがとうございます。
チチ”ミもおいしかったです。
また、参加させてもらいたいです。
- 掲載日
- 14.06.18
- 最終更新日
- 20.12.21
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