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    • 불맛

    • 発音プルマッ
    • 意味火の味、香ばしさ
    • 韓国人も大好きな「火の味」とは?
    • 「불(プル・火)+맛(マッ・味)」で、「火の味」という意味。食材を焼いたり炒めた際に出る香ばしさを指し、焼き・炒め料理はもちろんチャンポンの味を表現するときにもよく使われます。
    • A:불맛 내려면 어떻게 해야 돼?
      プルマッ ネリョミョン オットケ ヘヤ デ?
      香ばしさを出すにはどうしたらいいの?

      B:센 불에서 볶으면 돼.
      セン プレソ ポックミョン テ。
      強火で炒めると出るよ。
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