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ちょっと気になる今日の韓国
    • 소금 구이

    • 発音ソグム クイ
    • 意味塩焼き
    • 材料そのものの味を楽しみたいなら?
    • 韓国で「대하(テハ・エビ)」、「장어(チャンオ・ウナギ)」を食べに行ったときによく見かける言葉「소금 구이(ソグム クイ・塩焼き)」。「소금(ソグム・塩)」+「구이(クイ・焼き)」で、味付け焼きは「양념 구이(ヤンニョム クイ)」と言います。韓国の味付けは大体コチュジャンベースの甘辛いソースですね。
    • A: 장어는 어떻게 드실래요?반반도 돼요.
      チャンオヌン オトケ トゥシルレヨ?パンバンド テヨ。
      うなぎはどのように召し上がりますか。ハーフ&ハーフもできますよ。

      B: 그럼,양념 구이,소금 구이 반반으로 주세요.
      クロム、ヤンニョム クイ、ソグム クイ パンバヌロ チュセヨ。
      じゃあ、味付け焼き、塩焼きハーフ&ハーフでください。
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