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ちょっと気になる今日の韓国
    • 들기름

    • 発音トゥルギルム
    • 意味えごま油
    • お土産にも!香ばしい油!
    • 韓国では、料理によって「참기름(チャムギルム・ごま油)」と、「들기름(トゥルギルム・えごま油)」の2種類を使い分けています。ナムルのような和え物には「참기름」が、炒め物には「들기름」が向いています。お土産にもぴったりなので、ぜひご購入してみては。
    • A: 어떻게 하면 나물을 더 맛있게 만들 수 있을까요?
      オトケ ハミョン ナムルル ト マシッケ マンドゥル ス イッスルカヨ?
      どうすればナムルをより美味しく作れますかね。

      B: 들기름으로 무치면 더 맛있더라구요~
      トゥルギルムロ ムチミョン ト マシットラグヨ~
      えごま油で和えたらいつもより美味しいんですよ。
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