ちょっと気になる今日の韓国
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대하구이
- 発音テハグイ
- 意味大正海老の塩焼き
- 秋が旬の海鮮料理
- 秋になると、いたるところで売り始める「대하구이(テハグイ・大正海老の塩焼き)」。お店はもちろん、家で楽しむことも。フライパンなどに粗塩を敷いて、その上に生きているエビを並べ、蓋を閉じて焼きます。よく焼いた海老は、皮をむいて「초고추장(チョコチュジャン・酢コチュジャン)」を付けて食べると美味しいです。
- A: 요즘 대하철이니까 대하구이에 소주 하러 가야지.
ヨジュム テハチョリニカ テハグイエ ソジュ ハロ ガヤジ。
最近大正海老が旬だから、塩焼きで韓国焼酎を飲みに行かないとね。
B: 콜! 이번 주말 어때?
コル! イボン チュマル オテ?
オッケー!今週末はどう?