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ちょっと気になる今日の韓国
    • 간장새우

    • 発音カンジャンセウ
    • 意味海老の醤油漬け
    • 秋に食べておきたい韓国グルメ!
    • 海老を醤油ベースのタレに漬けて熟成させた韓国料理で、간장(カンジャン・醤油)+새우(セウ・海老)の合体語です。海老の食感と醤油の風味にご飯が進む一品。材料に使われるテハ(大正海老)は9~12月が旬なので、秋・冬には特にチェックしておきたいグルメです。새우+장(ジャン・醤)で「새우장(セウジャン)」とも言われます。
    • A:간장새우 먹으러 갈래?
      カンジャンセウ モグロ カルレ?
      海老の醤油漬けを食べに行かない?

      B:좋아. 맛있는 데 알아?
      チョア。マシンヌン デ アラ?
      いいよ。おいしい所を知ってる?
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