ちょっと気になる今日の韓国
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フィッシュ&チップス
- 価格18,000ウォン
- エリア梨泰院・龍山
- 揚げ具合でこんなに違う!!
- 【今日のお店情報】Rose & Crown
「フィッシュ&チップスを食べに行こう!」と誘われやってきた、ソウルの外国人街・梨泰院(イテウォン)にあるイングリッシュバー「Rose & Crown」。正直、フィッシュ&チップスは小学校の英語の授業でアシャー先生と一緒に作って以来…食べていないような気がします。ジャガイモと魚を揚げただけで、どこで食べても同じだというのが私の印象でした。今回誘われたときも、「わざわざフィッシュ&チップスを食べに行くの!?」と乗り気ではなかったのですが、「絶対おいしい」という友達の言葉に押しきられ、結局食べに行くことに。
ロンドンバスのような外観を裏切らないおしゃれな店内。ひとまず雰囲気は最高!問題は今日の主人公、フィッシュ&チップスです。運ばれてきた揚がったポテトと魚…。「これがどれだけおいしいのか」と一口… あれ?おいしいぞ?、また一口、うん?これ、本当に…おいしい!
揚がり具合がベスト!カラッと揚がった衣は香ばしく、味がついているのでそれだけで食べてもグッド(>v<) 衣の中にはほくほくのジャガイモと、熱々のさっぱり白身魚が。添えられたタルタルとマリネのソースも美味でした☆
単純な料理ですが、揚がり具合でこんなに違うんですね!アシャー先生との思い出だけで終わらなくてよかった。誘ってくれた友達に感謝して、ビールで気分良く乾杯しました!
コネスト編集部 ぱー