ちょっと気になる今日の韓国
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カンジャンケジャン
- 価格28,000ウォン
- エリア乙支路・忠武路・南山
- 甘しょっぱいぷるぷるカニ身と贅沢カニ味噌がたまらない！
- 【今日のお店情報】アグランコッケラン
新羅免税店に行った帰りに寄ったカンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)専門店。カンジャンケジャンは嫌いじゃないんですが、一度生臭いお店にあたってしまってからちょっと敬遠ぎみに･･･。久しぶりに食べてみることにしました。
２人分を頼んだら、メインのカニが来る前におかずでテーブルがいっぱいに！チヂミやケランチム(卵蒸し)までセットでした。そしていよいよカニさん登場！身の部分は食べる前からそのぷりぷり感がわかるぐらいに光っていました(笑) かぶりついた途端にじゅわーーーっとしょっぱさと甘さが口の中に広がって、ついついごはんをかきこんでしまうほど！ひたすらちゅーちゅーし続けました。仕上げはカニ味噌がつまった甲羅にごはんを入れて。韓国人のアドバイスで甲羅のすみずみまでつまった味噌を箸で丁寧にかき出し(スプーンではなく箸！)ごはんを混ぜたあと、とびこをのせて最後に海苔でくると巻きます。これはおいしくない訳がない！今また写真を見ただけでもよだれが･･･。
コネストクーポンも使えるし、店内には日本人のグループもいましたよ。カンジャンケジャンのお店で迷ったらぜひぜひ行ってみてください╭( ･ㅂ･)و
コネスト編集部 まーぶー
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2015
