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ちょっと気になる今日の韓国
    • ピョヘジャンクッ

    • 価格7,000ウォン
    • エリア弘大
    • 肌寒い日はあったか~い骨付き肉入りスープで温まろう
    • 【今日のお店情報】チャンガネ

      日中も寒さを感じるようになってきたある日、あったか~いピョヘジャンクッ(骨付き肉入り酔い覚ましスープ)を食べて来ました。豚の背肉がやわらか~く煮込まれており、お箸でちょっと触るだけでほろほろ~とはがれます。肉の旨味がよ~く染み込んだスープは辛いながらまろやかで、エゴマの粉を混ぜながら食べるとさらに風味がアップ!口の中で広がるハーモニーは思い出しただけでよだれが出ます…ジュル。
      豚背肉煮込み鍋(カムジャタン)専門店として20年の伝統を掲げる「チャンガネ」は、食事時にはお客さんでいっぱいになる人気店。カムジャタンをはじめ、ヘジャンクッやキムチチゲもおいしいです!また、サービスのおかずにいつもワタリガニの唐辛子味噌漬け(ヤンニョムケジャン)が付いてくるのもポイント☆
      ローカル200%で日本語はまったく通じませんが、味は間違いなし!弘大(ホンデ)エリアのゲストハウスに宿泊する際には一度足を伸ばしてみてください(大通り沿いにあるハナ銀行の建物1階ですが、ビルの裏側にあるのでよく探してみてくださいね)。

      コネスト編集部 記者N
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