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ちょっと気になる今日の韓国
    • 熟成モクサル

    • 価格150g 16,000ウォン
    • エリア汝矣島・永登浦・麻浦
    • スタッフが丁寧に焼き上げるジューシーな豚トロ
    • 【今日のお店情報】トゥッコッサム 麻浦(マポ)直営店

      熟成モクサル(豚の首肉)は、熟成されているだけあって
      凄く柔らかかったです。
      モクサルは結構歯ごたえがあるイメージがありましたが、
      一気に覆されました!

      お肉自体に切れ目が入っていて
      そこの部分がカリカリに焼きあがります。
      外のカリカリと中のジューシーさが相まって、
      最高の食感でした!

      投稿者:まりっぺ◇ さん

      (つづきを読む)
      https://comm.konest.com/topic/423158
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