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ちょっと気になる今日の韓国
    • ソンピョン

    • 価格25,000ウォン
    • エリア仁寺洞・鍾路
    • 老舗有名店のお餅、秋夕には早めの予約が肝心!
    • 【今日のお店情報】好圓堂(ホウォンダン) 仁寺洞(インサドン)店

      韓国の季節行事、名節(ミョンジョル)秋夕(チュソク)が近づいてくると、デパートやスーパーの特設売り場が目を引きます。私も韓国人と結婚したミョヌリ(嫁)の端くれなので、旧正月(ソルラル)と秋夕には必ずシデク(義両親宅)にご挨拶に伺います。毎回何を持っていこうか迷う手土産、今年は秋夕に食べるソンピョン(松の葉餅)に決定!

      先輩奥さんに勧めていただいた、梨大(イデ)に本店を構える老舗伝統菓子店、「好圓堂」で購入することに。ずっしりと重みのある箱を開けてみると、白、ピンク、蓬の3色があり、それぞれ中にごま、きなこ、棗が入っていて、ごま油が塗られてつやつやしています。甘みはそんなにないのですが、それぞれの素材の良さがじっくりと味わえる韓国らしいお餅~。

      風呂敷できれいに包まれると、秋夕のお持たせ!という感じがして、持参するのが楽しみになります。賞味期限は1日ですが、冷凍庫で保存が可能なので、量が多くても大丈夫。むしろ数が足りないと失礼にあたる韓国、お持たせはかさが大きく、数も多いほうが喜ばれたりします。ソンピョンは店頭にいつも置いているわけではないので、少なくとも前日には電話予約が必要(秋夕期間中は早めに予約を!)。実は梨大本店に電話をかけたつもりが、仁寺洞店にかけていて、当日店舗に受け取りに行くまで間違いに気がつきませんでした(笑)。電話予約の際はお気をつけて!!

      コネスト編集部 ふぐやん
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