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ちょっと気になる今日の韓国
    • キムチと豚肉の煮込み

    • 価格1人前 8,000ウォン
    • エリア市庁・光化門
    • 必訪!キムチチムの名店
    • 【今日のお店情報】ハノッチッ 西大門(ソデムン)本店

      キムチと豚肉の煮込み(キムチチム)」の名店として名高い「ハノッチッ 西大門本店」に行ってきました!
      店は地下鉄5号線西大門駅から徒歩5分、小さな商店や食堂が立ち並ぶ路地の一角にあり、韓国の下町らしい雰囲気を味わえます。

      店の看板メニュー「キムチと豚肉の煮込み」は、半年から1年熟成した古漬けキムチ(ムグンジ)と豚の前足(アッタリ)を蒸し煮にしたもの。
      古漬けキムチは単品で食べるとややすっぱく感じますが、豚肉とご飯と一緒に海苔で巻いて食べると酸味が和らぎ、マイルドな味わいに!あまり食べ慣れていない私でもおいしくいただけました。

      ほかにも「キムチ鍋(キムチチゲ)」やチーズがたっぷり入った「卵焼き(タルギャルマリ)」などが人気メニューだそう。
      一度は訪れてみる価値あり!のおすすめ店です。

      コネスト編集部 よしみ
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