2020.07.29 (水)

「愛の不時着」マニアのためのソウルで楽しめる北朝鮮グルメ

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第２の冬ソナともうたわれる韓国ドラマ「愛の不時着」。ヒョンビンとソン・イェジンの好演もさることながら、北朝鮮が重要なキーワード。

「乙密台(ウルミルデ)」は、平壌(ピョンヤン)式の本格冷麺を味わえる名店です。蕎麦粉とサツマイモで作った麺は韓国冷麺と異なり歯切れのよい食感が特徴。

SHINeeのテミンほか韓国芸能人も訪れる「盤龍山(パルリョンサン)」は、北朝鮮・咸興(ハムン)地方発祥の料理専門店。牛骨スープの中に牛の血の塊で作ったソンジが入った「カルビクッパ」は他店では中々味わえません。

ソウル版ビブグルマンの常連店「ピヤンコンハルマニ」は、平壌出身のおばあさんが作る北朝鮮料理のお店。おからスープや緑豆チヂミなどやさしい味わいのメニューが揃います。

「以北(イブッ)ソンマンドゥ」は、ソウル市庁すぐのオフィス街にある北朝鮮家庭料理のお店。店内はどこか懐かしい趣があります。

氷入りのキムチの漬け汁スープにご飯を混ぜて食べる「キムチマリバッ」は暑い夏にぴったりのメニュー。ソウルでも様々な北朝鮮料理を味わえます。

#韓国グルメ

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