Now!ソウル
          • 2019 12 05
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          • 広蔵市場で行列発見!40年続く韓国おやつとは?

          • 撮影エリア:仁寺洞・鍾路

          • 1韓国のB級グルメが味わえる、うまいもん通りが人気の在来市場「広蔵市場(クァンジャンシジャン)」。

          • 2うまいもん通りの入口・北2ゲート付近には、韓国の人気テレビ番組「生活の達人(SBS)」で紹介されて以来、現地韓国人はもちろん外国からの観光客も行列を作る人気の屋台があります!

          • 3行列に並ぶ人たちのお目当ては、定番屋台おやつのホットクに似ている「ススブックミ(1個2,500ウォン)」。

          • 4「ススブックミ」とは、黒いキビ餅米が練りこまれているモチモチの生地で、たっぷりのあんこを包んだ昔ながらのおやつ。

          • 5厚みのある生地自体は甘くなく、中には少し塩気のあるあんこがたっぷり。完成後に蜜をかけてくれるので、蜜の甘さとあんこのしょっぱさが絶妙にマッチ!

          • 6できたての熱々がいただける屋台おやつは寒い日にぴったり!広蔵市場で小腹が空いたら、ほっこリ美味しい「ススブックミ」をほおばってみてはいかがですか?

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