2017.11.17 (金)

知っておきたい！激辛料理アフターにぴったりの「クールピス」

辛い料理を食べる際に知っておくと良いのが「クールピス(クルピス)」という乳酸菌ドリンク。韓国では甘酸っぱいクールピスが口の中のヒリヒリを抑えてくれると、クールピスを激辛料理と一緒に飲む人が多いです。トッポッキやプデチゲなどの激辛料理のお店にはよく置いてあり、「クルピスチュセヨ(クールピス下さい)」と言えば、注文できます。

クールピスは1980年に誕生したドンウォン(当時はヘテ乳業)の乳酸菌ドリンク。桃やプラムなどフルーツの味が主流です。ここ数年の激辛ブームで売り上げが上昇し、近頃第２の全盛期を迎えています。

「クールピス」とよく似た甘酸っぱい乳酸菌ドリンクとして「ジューシークール」もあります。元祖のクールピスは代名詞のように使われているので、クールピスを注文したら、こちらが出てくることもあるでしょう。

プルミルの「クールスター」(写真)や毎日牛乳の「ファインクール」など、他にも類似の乳酸菌飲料はいくつかあり、それぞれ激辛料理のお店で見られます。

また、コンビニやマートで買えるクールピスの炭酸バージョン「クールピストック」(スイートマンゴー味(写真)、レモンコーラ味、ヨーグルト味など)も人気。韓国の辛ウマ料理は、ぜひクールピスと一緒に楽しんでみてください！

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