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  • ソウル新羅ホテルのレストラン4店 仏グルメガイドに掲載

  • 旅行 2022年11月29日 12:35
  • 【ソウル聯合ニュース】韓国のソウル新羅ホテルは29日、同ホテルのファインダイニングレストラン4店全てがフランスのグルメガイド「ラ・リスト2023」に掲載されたと発表した。 

    韓国料理店の「羅宴」は韓国のレストランとして最高点数となる95.00点を獲得し、トップ200に選ばれた。羅宴は2017年に初めてラ・リストに掲載されて以来、トップ500に5回連続、トップ200に4回連続で名を連ねている。

     フレンチレストランの「コンチネンタル」と和食レストランの「有明」は4回連続、中華料理「八仙」は今年初めてトップ1000に選ばれた。

     ラ・リストは今年、レストラン部門の他にペストリーショップ部門も発表した。

     世界73カ国・地域の710店が選ばれ、ソウル新羅ホテルと済州新羅ホテルの「ペストリーブティック」も名を連ねた。

     ラ・リストはフランス観光開発機構が15年から発表しているグルメガイド。観光・グルメサイトや米紙ニューヨークタイムズなどに掲載された世界の有名レストランのレビュー、世界の飲食業者へのアンケートなどを基に、世界のレストラントップ1000を選定している。 

  • ソウル新羅ホテルのレストラン「羅宴」「コンチネンタル」のシェフ(新羅ホテル提供)=(聯合ニュース)