韓国文化と生活

韓国の激辛インスタントラーメンランキング

「辛ラーメン」が10位！？韓国の激辛ラーメンが大集合！

お土産の定番！韓国で人気のインスタントラーメン

最新売れ筋ランキングや作り方を紹介！辛くないラーメンも

韓国の調味料　テンジャン(韓国味噌)

粗めにつぶした大豆と独特の香りがポイント。韓国に古くから伝わる健康食品

韓国の美肌スープ「プゴク」とは

高たんぱくで低カロリー！栄養満点でダイエットにも二日酔いにもきく！

韓国の海苔巻き「キムパッ」とは

種類や特徴、起源から作り方まで人気韓国料理を大解剖

韓国・旬の食材便利帳

韓国旅行時期に合わせてチェック！春夏秋冬の韓国料理と食べられるお店

キムジャン(韓国のキムチ漬け文化)

初冬の風物詩！ユネスコ世界無形文化遺産のキムチ作り

韓国の調味料　チョングッチャン(清麹醤)

納豆に似たにおいと見た目。健康食材として注目浴びる大豆発酵食品

韓国の調味料　カンジャン(醤油)

製造方法や種類、味など、似ているようで違う韓国醤油

韓国の調味料　コチュジャン

韓国料理の味の決め手、ピリっと辛い唐辛子味噌

キムチの種類

その種類200以上。韓国の代表的なキムチを紹介

キムジャンシーズンの街角

市場に野菜が山積み！毎年初冬に見られる活気ある光景

キムチ冷蔵庫

韓国オリジナルの家電・キムチ冷蔵庫。一体いつからあるの？価格帯は？

キムチの起源と変遷１

韓国人のソウルフード、キムチの歴史に迫る

キムチの起源と変遷２

進むキムチの商品化、変わりゆく現代のキムチ事情