韓国文化と生活

韓国の食文化と食事マナー

韓国料理の特徴や知っておきたい食事マナーをご紹介！

韓国のビール事情

銘柄、価格、ぴったりおつまみなど、韓国ビールを徹底解剖

韓国料理カロリー表

キムパッ、キムチチゲのカロリーは高い？低い？韓国グルメをメニュー別にチェック！

韓国・旬の食材便利帳

韓国旅行時期に合わせてチェック！春夏秋冬の韓国料理と食べられるお店

韓国の調味料　テンジャン(韓国味噌)

粗めにつぶした大豆と独特の香りがポイント。韓国に古くから伝わる健康食品

チョコパイ～韓国の人気お菓子

韓国の暮らしと供にある定番おやつ！誕生から現在までの歴史やエピソード

キムジャン(韓国のキムチ漬け文化)

初冬の風物詩！ユネスコ世界無形文化遺産のキムチ作り

韓国のパン文化

韓国オリジナルや日韓名称の違いなど、パンを紐解く

韓国の伝統酒 第４回 竹瀝膏(チュンニョッコ)

朝鮮時代から伝わる伝統の味。青竹のエキスで造る高級名薬酒

韓国の伝統酒　第３回ムンベ酒

1000年以上の歴史を有する、ヤマナシの花に似た芳醇な香りの銘酒

韓国の伝統酒　第２回甘紅露(カモンロ)

韓国三大名酒の１つ、父から受け継いだ幸せの一杯

韓国の伝統酒　第１回梨薑酒(イガンジュ)

国家代表酒としてテーブルにあがった朝鮮三大名酒の一つ

韓国の調味料　チョングッチャン(清麹醤)

納豆に似たにおいと見た目。健康食材として注目浴びる大豆発酵食品

韓国の調味料　カンジャン(醤油)

製造方法や種類、味など、似ているようで違う韓国醤油

韓国の調味料　コチュジャン

韓国料理の味の決め手、ピリっと辛い唐辛子味噌