韓屋づくりのレストラン特集

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韓屋づくりのレストラン特集
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韓国の伝統家屋、「韓屋(ハノッ)」。シンプルで繊細なものから、重厚な建築美を感じられるものまで様々ですが、一つ一つに文化の匂いが感じられます。そんな素敵な韓屋を生かした、選りすぐりのレストランをご紹介。

ソウルの中で特に韓屋が集まっている仁寺洞(インサドン)と三清洞(サムチョンドン)を中心に、エリア別にセレクトしました。時間を十分にためこんだ空間で楽しむご飯は、普段よりも数倍美味しく感じられそうです。

韓屋ってなに？

韓屋は、韓国の伝統的な居住空間。朝鮮半島の気候や文化の特徴を反映した構造になっており、地域や身分階層によってつくりが異なります。

住居としては北村(プッチョン)の韓屋保存地区などに残るほか、「南山(ナムサン)コル韓屋マウル」といった文化施設でも見ることができます。

韓屋～韓国の伝統家屋 ▶

仁寺洞エリア～元祖・伝統の街へようこそ

伝統色豊かな小物店などが並ぶ、定番観光エリア。通り全体が伝統に包まれている街は、そぞろ歩きにもぴったりです。韓屋が生かされたレストランが多いのは、メインの仁寺洞キル(道)から一本入った小路地沿い。賑やかなメインストリートとはがらりと変わり、こちらは時間の流れもどこかゆるやか。伝統茶が楽しめる茶房も多いので、落ち着いたくつろぎの時間を。

ヌィジョ

細い裏道の先に佇む韓屋は、珍しい野草韓定食屋。ポジャギ(韓国のパッチワーク)や民画がしつらわれた素朴なインテリアです。化学調味料ゼロ、食材から調味料まで野草を使用した料理は、奥深い味。最後に出てくる「蓮の葉ご飯」は、独特の香りが魅力です。

ヌィジョ
仁寺洞の老舗韓国定食店で静かなひと時を
ソウル > 仁寺洞・鍾路

3号線安国駅6番出口徒歩7分

4.4 / 5.0
36

特典【5% OFF】全メニュー

仁寺洞マヌルポッサム

路地裏にある、韓屋スタイルの店構えで、外国人観光客にも人気のお店。「マヌル」とはニンニクの事で、店名からもわかるように、ニンニクソースにたっぷり付けて食べるポッサム(茹で豚)が名物メニューです。

仁寺洞マヌルポッサム
仁寺洞の路地裏で人気のニンニク味ポッサム
ソウル > 仁寺洞・鍾路

5号線鍾路3街駅5番出口徒歩7分

3.8 / 5.0
5

三清洞・ソウル北部エリア～日々進化中「古くて新しい」韓屋を探しに

ここ数年で注目度ナンバーワンとなったのが、三清洞を中心としたソウル北部の一帯。韓屋をワインバーやカフェに利用するなど、伝統と現代感覚を組み合わせた斬新なお店がたくさんあります。レストラン以外に、韓屋を改造した可愛いショップやギャラリーにも出会えます。お洒落なお店が次々オープンしているので、何度も来たくなってしまう場所です。

素饍斎(ソソンジェ)

季節の野草や野菜を豊富に取り入れた、ヘルシー韓国料理を食べられるお店。美容や健康に関心のある女性たちに支持され、お昼時にはいつも満席になるほどの人気ぶりです。上品な味と盛り付けは、韓屋の美しさを生かしたシンプルな内装にもぴったりマッチ。