韓国でおすすめのサムギョプサルのお店

韓国旅行特集記事

韓国でおすすめのサムギョプサルのお店
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韓国旅行で絶対に外せない王道の韓国グルメといえば、何といっても「サムギョプサル(豚の三枚肉)」ですよね。でもお店がたくさんありすぎて、どこに行けばいいのか迷ってしまう人も多いのでは？

そこで、ここに行けば間違いない！そんなてっぱんサムギョプサルの名店を厳選して紹介します。

クムテジ食堂(シッタン)

K-POPスターにも人気のミシュラン掲載店

骨付きサムギョプサルが看板メニューの有名店。K-POPスター御用達のお店で、東方神起や防弾少年団(BTS)、EXO(エクソ)のメンバーが訪れたことでも話題になりました。

サムギョプサルの中でも最もおいしいと言われる部位を練炭で香ばしく焼き上げます。脂がのった部分はジューシー、骨まわりのお肉はコリコリとした食感で絶品。特製のネギソースを付けていただきましょう。

「ミシュランガイド・ソウル 2019～2023」にも掲載され、週末は行列必至です。

クムテジ食堂
芸能人にも人気！骨付きサムギョプサルを召し上がれ
ソウル > 東大門

3号線薬水駅2番出口徒歩3分

3.7 / 5.0
39

特典【サービス】サイダー

肉典食堂(ユッチョンシッタン)

韓国内外のTVで紹介された人気焼肉店

韓国はもちろん、日本のテレビ番組でも紹介されたことのある有名店。

どのチェーン店でもウェイティングが発生するほど人気の秘密は、ステーキのような厚切りサムギョプサル。丁寧に切り込みを入れて下ごしらえされたお肉は、柔らかくてジューシーです。

スタッフが最適な温度で焼いてくれるお肉は、カリッとした香ばしさと噛めば噛むほど口の中に広がる旨みで、たまらないおいしさです。

肉典食堂１号店(本店)
日本のTVでも紹介された東大門近くの大人気焼肉店
ソウル > 東大門

2号線新設洞駅10番出口徒歩2分

4.6 / 5.0
87

「肉典食堂」チェーン店一覧(コネスト韓国地図)
ウェイティングを覚悟してでも食べたい！韓国焼肉の名店

黄金牧場(ファングムモッチャン)

旨みあふれる！熟成厚切りサムギョプサル

15日以上じっくり熟成させた韓国産豚肉など、上質なお肉を味わえる焼肉店。

人気のお肉は、厚さが何と３～3.5cmもあるサムギョプサル。お店のスタッフが最高の状態に焼き上げてくれ、表面はこんがり、中はふっくら柔らかな仕上がりに。

お店特製の付け味噌や行者にんにくと一緒にいただきましょう。

黄金牧場明洞聖堂店
旨み凝縮！熟成厚切りサムギョプサルと熟成韓牛を堪能
ソウル > 明洞

4号線明洞駅8番出口徒歩3分

3.8 / 5.0
234

特典【5% OFF】焼肉メニュー 1

黄金牧場明洞本店
個室完備！熟成させた韓牛と厚切りサムギョプサルが人気の焼肉店
ソウル > 明洞

4号線明洞駅6番出口徒歩1分

4.5 / 5.0
143

特典【５％OFF】焼肉メニュー 1

トンジュヌンナムジャ(弘大)

熟成肉と麻薬ソースでリピーター続出の人気焼肉店

弘大(ホンデ)にある焼肉の名店。人気メニューはサムギョプサルより赤身・脂身が１層ずつ多い、５層の「オギョプサル」です。

人気の秘密は、自然いっぱいの済州島(チェジュド)から当日直送される良質の豚肉、そしてそのお肉と相性抜群の特製「麻薬ソース」。醤油ベースのソースに魅了され、リピーターとなるお客さんも多いのだとか。

豚肉は店内の熟成庫で３日ほど熟成させ、注文を受けてから練炭で下焼きをするなど、提供する過程にもこだわっています。

トンジュヌンナムジャ(弘大)
魅惑の麻薬ソース！弘大にある熟成肉の人気焼肉店
ソウル > 弘大

2号線弘大入口駅9番出口徒歩8分

4.3 / 5.0
22

特典【サービス】味噌チゲ

益善洞牧場(イクソンドンモッチャン)

上質の熟成肉を特製の付け合わせ＆ソースで

プレミアムブランドの豚肉・牛肉を扱う焼肉店。旨みを最大限に引き出すため、水中で保管する「ウォーターエイジング法」で熟成させたお肉を提供しています。

韓国全体の豚肉生産量の0.3%程という希少な品種「YBD」を使用した「YBDサムギョプサル」が人気メニュー。霜降りが綺麗で肉汁が多く、柔らかくてもちっとした食感です。

ジャガイモ、ナス、シシトウ、ニンニク、エリンギ、お餅など付け合わせが豊富で、ソースにもこだわっています。

益善洞牧場
鐘路の焼肉店でプレミアムブランドの熟成肉を堪能！
ソウル > 仁寺洞・鐘路

5号線鐘路3街駅6番出口徒歩1分

4.8 / 5.0
46

特典【最大10％OFF】全メニュー

河南(ハナム)テジチッ

炭火で焼いた香ばしい肉厚サムギョプサル

品質に定評のある韓国産豚肉ブランド｢韓豚(ハンドン)｣のみを使用している、サムギョプサルの人気チェーン店。

500度の炭火で一気にあぶり焼きにした豚肉は、余分な脂が落ち、香ばしい風味が肉に移って絶品。付け合わせの行者ニンニクの醤油漬けと一緒に食べるのがおすすめです。

東方神起のチャンミンや2PMのメンバーなど、芸能人も訪れる話題のチェーン店です。

河南テジチッ弘大入口駅店
炭火焼き効果で香ばしい！絶品サムギョプサルに舌鼓
ソウル > 弘大

2号線弘大入口駅1番出口徒歩3分

「河南テジチッ」チェーン店一覧(コネスト韓国地図)
「HANAM PIG」という英語名の看板でもお馴染み

プルトゥンヌンテジ

香り高いセリとサムギョプサルは相性抜群！

サムギョプサルとセリを一緒に焼いて食べる「ミナリ(セリ)サムギョプサル」が人気のお店。

焼いた肉の上に山盛りのセリをのせ、軽く炒めていただきます。シャキシャキの食感に独特の苦みを持ったセリと、脂がのったサムギョプサルの相性は想像以上！

サイドメニューのミナリジョン(セリのチヂミ)もパリパリしていておいしいと評判で、多くのお客さんがお肉とセットで注文しています。