ソウルのタッカンマリ有名店

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ソウルのタッカンマリ有名店
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今や参鶏湯(サムゲタン)をも凌ぐ勢いの人気韓国グルメ、タッカンマリ(鶏の水炊き)。タッカンマリとは、鶏一羽を丸ごと煮込んだ素朴ながらもダイナミックな韓国鍋料理で、夏は夏バテ防止の滋養食、冬はあったか鍋として愛されています。

美肌のもととなるコラーゲンやビタミンが豊富な鶏を丸ごと食べられることから、女性にも大人気！韓国の数あるお店の中から、評判の有名店を紹介します。

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「東大門タッカンマリ横丁」の人気店

陳玉華(チン・オックァ)ハルメ元祖タッカンマリ

1970年代に東大門(トンデムン)市場周辺の食堂からはじまったという「東大門タッカンマリ横丁」。その通りにある1978年創業の老舗店で、外国人観光客も大勢訪れる行列人気店。朝から夜までウェイティングが発生します。

毎日仕入れる韓国産の生の若鶏を使用するため、臭みがなくジューシー！特製スープは煮込むほどに味が深まり、豊かな風味を楽しめます。好みで唐辛子薬味タレを加える食べ方も美味です。

陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ
東大門の路地裏発！世界がうなるタッカンマリの名店
ソウル > 東大門

4号線東大門駅9番出口徒歩5分

4.1 / 5.0
335

元祖ウォンハルメソムンナンタッカンマリ

同じく「東大門タッカンマリ横丁」で1970年代に開業した、もう一つのタッカンマリ人気店で、座席は１階に250席あるので、階段を上り下りせずとも気軽に利用できるお店です。

残り汁をつかった食後のシメの定番「麺(ククス)」まで入っている、２人前セット、３人前セット、４人前セットがあるので、注文も簡単です。

元祖ウォンハルメソムンナンタッカンマリ
東大門タッカンマリ横丁・一番奥の人気店
ソウル > 東大門

4号線東大門駅9番出口徒歩5分

4.5 / 5.0
85

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韓方を使った薬膳タッカンマリ

陳元祖補身タッカンマリ

同業者がひしめく「東大門タッカンマリ横丁」で長く営業を続ける秘訣に、特許を取得したスープにあり。契約養鶏場から届けられる生後35日以内の若鶏を、５種類の韓方剤(ハニャッ)と一緒にコトコト煮込みます。

丸鶏と一緒に韓方の材料を煮込んだスープは、鶏の嫌な臭みが皆無。すっきりとしているのに、ふくよかなコクが広がります。

また１日１度、鶏肉を仕入れるお店がほとんどの中、鮮度を保つため１日２度、若鶏を配送してもらうなど鮮度抜群のお店です。

陳元祖補身タッカンマリ本店
特許取得の秘伝スープ！東大門タッカンマリ古参店
ソウル > 東大門

4号線東大門駅9番出口徒歩5分

4.5 / 5.0
121

互静(ホジョン)タッカンマリ

東大門(トンデムン)方面にある名門大学「高麗大学校(コリョ・テハッキョ)」ちかくの路地裏にある専門店です。

一般的なタッカンマリのスープと違い、韓方薬を３日間じっくりと煮込んだスープを使っているため、茶色いスープで提供されますが、韓方特有の臭みはなく、身体の芯から温まる健康的な味わいです。

留学生が多い場所柄、おひとりさまでも１羽(２人前)のタッカンマリが注文できます。

互静(ホジョン)タッカンマリ
健康志向の方に！韓方薬を煮込んだ薬膳タッカンマリ
ソウル > ソウル東部

6号線安岩駅3番出口徒歩7分

5.0 / 5.0
3

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日本のテレビ番組でも紹介！

ソンガネタッカンマリ

常連客を大切にしたいという想いから韓国メディアは取材NGの店舗ですが、日本のNHKのTV番組で紹介されたことをきっかけに、日本からの観光客も多く訪れるようになりました。

新設洞(シンソルトン)の路地裏にあるお店で、お店で使用している材料はすべて国内産。ニンニクがたっぷり入ったコクのあるスープが特徴です。

ソンガネタッカンマリ
日本のTVで紹介！東大門近くのタッカンマリ老舗店
ソウル > 東大門

2号線新設洞駅10番出口徒歩6分

4.8 / 5.0
61

弘大(ホンデ)タッカンマリ

弘大(ホンデ)の飲食店と言えば、多国籍料理が多く、韓国料理や韓国鍋料理店はあまり多くありませんが、日本のテレビ番組「東野・岡村の旅猿」「アナザースカイ」でも紹介され、日本からの観光客にもファンが多い専門店です。

人数分のセットメニューが用意されているので韓国語が分からなくても注文は簡単。韓方を用い５～６時間煮込んだ店独自のスープに、カットされた新鮮な鶏肉が入った鍋が運ばれてきます。