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チンボタッカルビ(旧 駅前昭陽江タッカルビ)

チンボタッカルビ / 진보닭갈비 登録者 : bianさん *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
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春川 5.0 1件
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  • 良
    [351838]
    通りすがりの地元の人に聞いた、本場春川ダッカルビのお店(返信:2)投稿日：17.09.20
    投稿者：bianさん
    最新レス：bian さん (17.09.21)
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    江南バスターミナルから高速バスに乗り、春川バスターミナルに到着。
    南春川駅まで、徒歩で向かう途中、昼食を食べようとダッカルビのお店を探しますが、どのお店がいいのかさっぱり分かりません。
    感が働かないので、通りすがりの人を待っていると、ようやく一人の通行人を発見。
    日本人だと分かると無理無理!と手を振られましたが、
    「この辺りでダッカルビの美味しいお店を教えて下さい。」と話すと
    「あっそういうこと」といった感じで、親切に店の近くまで連れて行ってくれました。

    しかし、店の中の睨みをきかせた店主と目が合い、急に怖気づいた私は、相方とジャンケンをして、入るかどうか決めようという事になり、店の前でジャンケンをしていると、店主が笑いながら出て来て、「おいで!」と手招きしてくれたので、素直に入りました。

    最初、店の中には2組位しかお客さんがいなかったのですが、食事を始めるとどんどん入ってきて、韓国人のお客さんで一杯になりました。
    分厚い鉄の鍋がセッティングされ、大きなお盆にのせたダッカルビをドーン!と豪快に流し込み、大きな鉄のフライ返しでアジュマが中腰で混ぜてくれます。
    「最初に餅を食べなさい」と言われ、餅をよって食べます。
    「美味しい!」コクのある辛さに感激です。
    そして、「もう食べてもいいよ」との合図で、鶏肉を葉に包んで食べます。
    油分が辛みと旨味を閉じ込めてくれるのか、コクがあり、鶏肉が新鮮でジューシーです。

    具材が少なくなると、ポックンパプ(まぜご飯)を注文します。
    手際よく、店主がご飯を混ぜてくれ、その美味しい事!あっという間に完食しました。
    「とても美味しかったです」と言うと、とても喜んでくれ、名刺を頂きました。

    食べる場所に困った時は、地元の人に聞くのが一番だなと思いました。
    春川バスターミナルから、徒歩5分位の場所ですので、春川の町中まで行かずとも美味しいダッカルビが食べられます。
    • 少し入りづらいですが、大丈夫です。 お盆から豪快にダッカルビを鉄鍋に流し入れます。 コクのある旨味。分厚い鉄鍋に美味しさの秘密があるのかな? 一見、怖そうに見えるけど、優しくて親切な店主です。 これまた美味しいポックンパプ。 春川バスターミナルから徒歩5分。 バスターミナルすぐ近くの歩道橋を渡ります。 店の前の様子。人通りはまばらです。
    チョア! (7) 修正 削除依頼
    • 投稿日：17.09.21  投稿者：bian さん floweryukiさん
      こんばんは。
      返信、ありがとうございます。
      店主と目があった後、しら～っと後ろを振り返り、
      「どうしよう、ちょっと怖い。入ろうか、どうする?ジャンケンで決めよう!」
      私と相方のジャンケンは9対1の確率で私が負けますが、まさかの、あいこの時に店主が呼んでくれました(笑)
      チョア! (4) 修正 削除依頼
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掲載日：17.09.20   最終更新日：18.08.16

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