シルビチッ

シルビチッ / 실비집 登録者 : テジカルビさん *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

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南浦洞(チャガルチ市場)

5.0

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良

[535928]
チュクミが最高の酒のアテ！美味いです(返信:3)投稿日：22.10.12
投稿者：ポンポン痛すぎちゃんさん
最新レス：[退会ユーザー]さん (22.11.13)
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2次会で行きました。

最近新大久保でも大流行らしいチュクミですが、「っぽ」でも「ごっこ」でもない、オリジナルの有名店です。
チャガルチからぶらぶら散歩して行ったら15分くらいで着きました。
週末の20時前だったのでほぼ満席で地元民でごった返してました。

普通のチュクミと塩焼きを一つずつ注文。
おかずと一緒にあったかい白子が入ったもやしのスープがサービスで出てきます。
薄味で身体があったまっていい感じです。

先に普通のチュクミが出てきました。
マヨネーズが一緒に付いてきますが、見た目ほど辛くないので辛いの苦手な人でもいけます。
炭火で焼いた香ばしい味が溜まらないです。韓国語では「불맛(プルマッ)＝火の味」って言いますよね。
ビールにも焼酎にも合いそうな最高の酒のアテですね。

続いて塩焼きが出てきたんですが、惜しくも先に味の濃い普通のチュクミを食べてしまっていたので、塩焼きはそれほど味を感じられませんでした・・。

次食べる時には先に塩焼きを楽しんでから、後にヤンニョムを楽しもうと心に誓いました。
１次会で行ったテグァンコプチャンに続き、超地元感あふれまくりで料理も超美味で最高でした。

次はピンデトッとチュクミラーメンも食べるぞ！
利用時期：2022.10
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- 投稿日：22.10.12 投稿者：ポンポン痛すぎちゃんさん 写真いっぱい撮ったので追加です
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- 投稿日：22.11.13 投稿者：中嶋亜海さん はじめまして！
  私もこちらのお店伺いたいと思います！！
  質問なのですが、１件目で行かれたコプチャンのお店の名前も教えていただけますでしょうか？
  参考にさせてください^ - ^
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- 投稿日：22.11.13 投稿者：[退会ユーザー] さん こちらだろうと思います。
  
  https://www.konest.com/contents/gourmet_mise_map.html?id=17045
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良

[399254]
紅白チュクミグイが美味しい！(返信:0)投稿日：18.08.18
投稿者：はむへいさん
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8/12（日）の15時半頃、6人で訪問。
4月以来、2度目の訪問です。

チュクミグイとチュクミソグムグイ（塩焼き）を注文。
塩焼きは初めて食べましたが、タコの味がしっかり味わえて美味しかったです。

普通のチュクミグイはそこまで辛くありませんが、辛いの苦手な方には厳しいかも。
塩焼きなら安心して食べられると思います。

ちなみに、トイレは男女共用ですが、けっこう清潔です。
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良

[381660]
辛すぎないチュクミが美味しい！(返信:0)投稿日：18.04.22
投稿者：はむへいさん
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4/20（金）の19:00頃、7人で訪問。
前出の方のコメントにあるように、鄭銀淑さんファンの方には有名なお店かも。

日本語不可＆日本語メニューなし。
大人数だったので、チュクミグイ（イイダコ焼き）の他、ピンデトッとポッサムも注文。

チュクミ＝激辛だと思っていたので、恐る恐る食べたのですが、そんなに辛くなくてとっても美味しかったです。辛い物好きな方なら、全然辛くないレベルだと思います。

ピンデトッはサクフワで旨し。ポッサムも炙ってあるのか、香りが良く美味しかったです。

チュクミ、ポッサムも15000₩と、お一人さまでも食べられそうな価格設定。
少人数で行って、軽くつまむのもアリだと思います。

トイレもけっこう清潔で○。
このお店はリピしたいと思います。
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良

[351271]
路地に並ぶ活気溢れるお店(返信:6)投稿日：17.09.16
投稿者：キノキョさん
最新レス：キノキョさん (18.01.01)
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9/12に行きました。
中央駅付近に泊っていたので、近くで良い店はないかと探していたところ、路地に並ぶ良さげな雰囲気！とワクワクし、行って来ました。別の日にタコを食べる予定があったので「チュクミ」はあえて外し、ポッサム（小）とサービスのパンチャンをアテにビールと焼酎を飲みました。
日本で食べる濃いめの味が付いた煮豚とは違い、そのままの味というのでしょうか、美味しい！
キムチと一緒に食べるとこれもまた美味しく、お酒がすすみます！
そして、釜山の焼酎が何種か置いていますが、この「デソン」がキンキンに冷えて最高でした♫

20:30頃に行きましたがたくさんのお客さんで賑わっていました。
こちらはお昼前から営業しているようなので、昼飲みもできますね。釜山へ行った時は必ず行きたいお店です！
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- 投稿日：17.10.15 投稿者：はむへいさん ポッサム美味しそうですね！
  
  ９/16～19の釜山旅では、写真にあるテソンをよく見かけました。
  チョウンデイ以上にスッキリしてて飲みやすかったです＾＾
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- 投稿日：17.10.15 投稿者：キノキョさん はむへいさん
  コメントありがとうございます！
  ポッサムもデソンも美味しかったです！釜山一日目の夜だったので余計にテンション上がり、あぁ～やっと韓国に来れたと感無量でした(笑)
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- 投稿日：17.10.15 投稿者：Fishman さん 鄭銀淑さんの本によく紹介されている店ですね。
  ５年ほど前までは釜山によく行ってましたので何度か
  行きました。懐かしいです。
  チュクミグイが美味しかったです。
  釜山の古いデポチブもだいぶんなくなってしまいましたが、
  この近くの釜山浦はまだあるのでしょうか？
  龍頭山下のコッカルビの店も気になります。
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- 投稿日：17.10.15 投稿者：キノキョさん Fishmanさん
  初めまして、コメントありがとうございます。
  ここは本でも紹介されているんですね、鄭銀淑さん探してみます( ´∀｀)
  私は釜山へは2度目、前回は10年前でした。良いも悪いも殆ど記憶にないのですが、今回は来てよかったなと思える楽しい釜山でした。何度も行きたくなるお店、これから探して行きたいです☆
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- 投稿日：18.01.01 投稿者：NILEBON さん キノキョさん、初めまして。
  「韓国酒場紀行」という本に紹介されていますね。
  載っているのは隣のトゥボチッですが、酒飲みにはとても参考になる本ですよ。
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- 投稿日：18.01.01 投稿者：キノキョさん NILEBONさん
  お隣のお店に行かれたんですね、ここはチュクミグイを味わえるお店が並んでますよね。そそられる通りです(^-^)
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良

[267611]
釜山4食目～ひょんなことから、チュクミクイ（イイダコ焼き）♪(返信:0)投稿日：15.10.06
投稿者：テジカルビさん
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テジカルビです。
秋夕直前の24日から27日、釜山で食べ歩きました♪
で、25日金曜日の４食目の夕食は、
待望のお付き合いいただく方が現れ♪(^_-)-☆
今回どうしても行きたかった、
コチャンチプ（基本セット：お酒3本におつまみ料理15種）に、
向かったのですが、ななんと！店に着いたと思った瞬間、
丁度店を閉めるところでした。時間は、19時前でした！

まあ、秋夕の為だと思いこみ、しょうがないなとあきらめましたが。。。
で、急きょ、予定を変更、中央洞のシルビチプに向かいました。
（翌日談ですが、辿り着いた店は、実は違う店でした！
もっと先に、本当？！のコチャンチプはありました！^_^;）

19時過ぎに入店した、シルビチプは、
「釜山の人情食堂」と同じ著者の「韓国の人情食堂」の釜山編で紹介されてました！
この辺りでは元祖的なお店みたいで、個人のブログでもよく紹介されてるみたいです。
食べたのは、ここの名物、チュクミクイとピンデトックでした♪
同行の方がいらっしゃったので、お酒が進み、ビール、マッコリ、焼酎を一緒に頂きました♪(^_-)-☆

肝心の味ですが、チュクミクイは、普通に美味しいレベルでしたが、
ピンデトックは、かなり美味しくいただきました！
お会計は、ビール、ソジュ、マッコリ各1本ずつ飲んで、
33000ｗ位だったと思いますが、期待通りの店の雰囲気で、
同行の方のご協力（当初こちらも店の場所が分からず、
探していただきました！^_^;）もあり、
満足感一杯のシルビチプ（実費だけをもらって商売をする安い居酒屋）でした！(^O^)／
＊シルビチプ
住所：中区中央洞1街２１－５
０５１－２４５－６８０６
11時～23時
休み：日曜日、名節
最寄駅：1号線中央駅①番出口
チュクミ横町にあります。

ではでは～♪
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