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馬山食堂

マサンシッタン / 마산식당 登録者 : ae92toms（トム）さん *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
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西面・凡一洞 4.2 3件
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全て 3件
  • 良
    [461482]
    地元密着のテジクッパ屋さんで、極上スベッ♪(返信:0)投稿日：19.07.25
    投稿者：masa7131さん
  • 良
    [209513]
    味付け失敗のリベンジ(返信:0)投稿日：14.02.07
    投稿者：ae92toms（トム）さん
    お気に入り追加
    ◆入店日時：2014年1月26日（日）7:10頃

    ◆注文：テジクッパッ　6000ｗ　　

    ◆感想　

    ○おいしい。しつこく重くならずさっぱりと食べられた。

    ○【スープ】昨年8月に食べたときと同じくクリーム色。
    　　　　　　表面に既に胡椒が浮いている。臭みはない。
    　　　　　　何も入れず数口すすると豚の旨みを感じてくる。
    　　　　　　塩はスッカラ約5分の1、セウジョ（アミエビの塩辛）半分、
    　　　　　　プチュキムチ（にらキムチ）は全て入れる。
    　　　　　　底の方にあるタテギをかき混ぜる。辛さは程ほど。　

    ○【具】豚肉は3cm四方程度と小さい。

    ○【パンチャン】キムチはすっぱさと塩気が少し強い。
    　　　　　　　　カクトゥギは普通。

    ○昨年8月に食べたとき、味付けを失敗し、辛くしょっぱくなってしまったと
    　書いたが、今見ると、タテギと思って入れたのは、付け合せの玉ねぎにつける
    　味噌。しょっぱくなるのは当たり前。タテギは既に器の下に沈んでいた。
    • 辛そうですがそんなに辛くない テジクッパ一式 クリームシチューのような見た目 右上の味噌は玉ねぎにつけて食べましょう キムチ　カクトゥギは普通 肉は小さめ　左下の赤いのがタテギ メニュー 店舗全景
    チョア! (2) 修正 削除依頼
  • 並
    [191442]
    味の調節を失敗　再度食べに来ます(返信:0)投稿日：13.08.22
    投稿者：ae92toms（トム）さん
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  最終更新日：13.08.22
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