ソムンナン聖水カムジャタン

評判の聖水洞のカムジャタンを楽しみにして行きました。初めての聖水洞で、カムジャタンを食べてからブラブラしようと思い来店。評判通り行列でお店の場所、その行列ですぐわかりました。私たちは12:30に到着し列に加わりました。その時待ちは35名程でしたが15分くらいで別館の方に案内され入れました。行列の割に早めに入れたので嬉しかったです。
4人で行ったのですが、2~3人前を頼むつもりが、押し切られて4人前を頼む流れに。席に案内の前に既に注文を取られていたので、座ると待たずに運ばれてきました。食べるとやはり評判通り美味しく、最後はポックンバプをしようと思っていたところ、まだ煮汁がタプタプに残っている時点で、ご飯はいらないのか？と大柄な店員に言われ1人分を注文。煮汁をふたつの器に移し、ポックンパプを作ってくれました。味は美味しくいただいたのですが、食べ終わってちょっと一息つこうかとしてたら片付けが始まり、それでも座っていると、小声で早く帰れ的な、明らかに暴言のような言葉を吐かれました。
あと、支払いが、カードしかダメだと言われました。そのような口コミはなかったと思うのですが…現金は？と聞き返したら、カードだけだと。そんなはずはないかなぁと思ったのですが…その言い方もまた態度悪くて。
美味しかったけど、韓国人のパリパリ精神で、慌ただしく注文を取られ、片付けられなんだか忙しなかったし、店員の態度がやっぱり韓国人だなと思うような適当な急かすような接客でした。一緒に行った方はもう二度と来ない！と店を出て言ってました。まあ、私も2度目はないなと思ってます。
個人の捉え方なのでしょうが、態度や早く早く、というような感じが嫌ではなければ味は美味しいのでいいと思います。日本とおなじ接客は韓国に求めてはいけないなと、再確認しました

初一人韓国でしたが、言葉全く分からなくても何となくで全然平気でした！！
平日の14時前に行きましが、待ちは3人ほど。
店内に入り指で一人と伝えると「待って」のジェスチャーでしたので外で並んで待ちました。
10分もしないうちにオモニがもう1人の一人待ちのお兄さんと「相席でどう？」的な感じで話され、何となくokしたらやっぱり相席で、ちょうど公式さんの写真7枚目の人と同じ席でした
注文もオモニが韓国語で話して来たのをそのまま頷いてみたらフツーに一人前注文来ました～
味は全く辛くなく、スープがニンニクがかなり効いていますがすごく美味しかったです。
お肉はどうやら腕力で小さく折ってしゃぶりつく様子…けっこうなボリュームで少し残してしまいましたが、すごく地元感たっぷりで良かったです！

これまで何度か行ってたのに、
入口の貼り紙に全く気づかなくてずっと並んでました。

11月中旬、15時半頃に伺うと大行列で30分並びました。
ようやく次が自分の番となった時に目に入った貼り紙。
「お一人様は並ばずにスタッフまでお声掛け下さい」と。

呼ばれて店内に入るとお一人様席は全部空いてました。
”並ばなくても入れたんだ‥”と愕然としましたが、
次からは少しの待ち時間で入れるかも‥という事を知れたので、それはそれで良かったなと。

こちらのカムジャタンのスープが好きすぎて渡韓の度に通っています。

この時は帰国日にも訪問。
午前10時半頃に行き、外の列はなかったのでスムーズに入れると思いきや、お一人様席は満席でした。
でも5分ほどで着席できたので、今後も一人なら時間を選ばずに行けるなと思いました。

まだまだしばらくは通うつもりです。

AM11時頃まだ外に並んでいない状況で、1人で行ったら入口で待つように言われました。
私のあとに来た2人以上のグループは次々に店の中へ入って行くので不思議に思い、私は？とジェスチャーしても待つようにと冷たく対応された。
それが3回も。
その間に6、7組は店に入って行き、無視され待たされることがバカらしくなり食べずに店を去りました。
友人と何度か行ってましたがもう2度と行きません。

2019年以来久々に伺いました。
土曜の午前でしたが、地元の人達とみられる長蛇の列でした。
1人だったのでカウンターに行けて、カムジャタン の定食。やっぱり美味しいです！！
1人で不安でしたが大満足です。
10000wonでした。

【情報】
・値上がりしています
大中小全て 1000ウォン〜2000ウォン値上がりです(※メニュー表添付参照)
・窓は開けて換気はよくしています。(そのため寒い)
・テーブルごとに仕切りがあります。
・席の間隔は特別には開けていません。通常通り。
・17:30でもすでに激混みでした！
・ビニール手袋を言えばいただけます(お肉の骨を持つときに必要)
・一人鍋用も可

【注文】
30代夫婦 小ひとつ＋シメごはん→ちょうどお腹が満たされるくらい
付け合わせは、キムチ、カクテキ、そしてタレは辛子醤油キムチやカクテキは、辛酸っぱいキムチで、個人的にはよく漬かっていて、好みの味でした
箸休めに、きゅうりと唐辛子と味噌もついてきます

【感想】
お肉はトロトロで、美味しかったです
骨が多いのかと思っていましたが、そんなことなくお肉もたくさん入っていて、ジャガイモは少なめだったのでよかったです

駅から近くすぐお店がわかりました。
入って行くと店員さんが人数を聞いて場所を雑に案内してくれます。
カムジャタンの小を注文しすぐに運ばれてきました。しばらくグツグツしていただきましたが、めっちゃおいしかったです。
その後、スジェビを食べて、ポックンパ食べて・・・。
2人でこの量は多かったですが、とても美味しかったです。
店員のおばちゃん、ちょっと怖いかなぁと思ったのですがそんなことは無くスジェビちぎりながら笑顔で話してくださいました。
現地の方で大賑わいで店員さんも忙しいそうでした。
また機会があったら伺いたいです。

店員の方はみんな感じが良く美味しいのですが1人の女性店員の方が私達のテーブルの隣でｽｼﾞｪﾋﾞを作りながら私達に向かって？食べたら消えな！とボソッといいました。
韓国語が分かるのでショックでした。美味しさ半減です。

10時過ぎの早い時間に行きました。
すでに沢山の人が。
オジサン一人も多かったです。
お店は広く、場所も分かりやすいです。
(市場の中のカムジャタンはわかりづらかった)

一人だと窓際の席へ案内され、自動的にカムジャタンとキムチとご飯と野菜が出てきました(笑)

お肉骨ゴロゴロ。
骨のまわりに肉も沢山ついてました。
美味しかったです。

10月28日お昼少し前に行きました。
お店の前に行くと現地の方がひっきりなしに出入りしていました。
2人だったのですぐに座る事が出来ました。
カムジャタンの小を頼みましたが、娘と2人お腹いっぱいになりました。
お肉も大きいし、とても柔らかくて美味しかったです。
スープも一見辛そうに見えますが、辛いものがそんなに得意ではない私でも大丈夫でした。
カムジャタン定食にはごはんが付いてくるみたいです。隣の男性グループがそれを召し上がっていました。
今まで食べたカムジャタンで1番美味しかったです！人気があるのも納得です。
周りには靴屋さんやバッグ屋さん、お洒落なカフェ、少し歩くと大きなスーパーもあるので寄り道するのも楽しいですよ！

３月２９日（水）夕方４時ころ伺いました。
聖水の駅、４番出口から南へ数分のところで、すぐに見つけられました。
夕方でしたが、お客さんいっぱいです。
一人で来ている地元の学生さんらしい人も。
若い女の子グループ、カップル、会社勤め、老若男女色々ｖｖ
私は女二人で行きました。すぐに座れました。
カムジャタンの「中」サイズを注文して、
友達に「（夕飯は別に食べたいから）多くないかな～？」って話してたら、
お店のアジュンマが「中くらい食べれるよ～」と日本語で！（笑）
ポックンパを追加したら、作ってくれて
「後で食べて～」って。
よくわからなくって放置してたら片面、焦げちゃったんですが・・
お持ち帰りの人もいましたｖｖ
初めてのカムジャタン、ジャガイモがとっても美味しかったですｖｖ
今度は一人でも行けそうですｖｖ

平日午後6時、総勢7名で伺いました。
すでに食事中のかた、多数。
私たちは、奥のオンドル席（座卓）に案内されました。噂に違わぬ人気店です。
カムジャタンは、骨も大きく身も多い。辛子タレで食べた後は、スープを足してもらってスジェビを追加。スジェビは、小麦粉をこねた韓国版スイトンといえるもの。もちもちつるつるで美味しいんですよ。
さらに、ポックムパッまでしっかり食べました！友人のおすすめに間違いありませんでした。

　夜中のお供「カムジャタン」を今回も食べてきました。
聞こえ方によっては怪しい感じですが、夜中にお酒と共にワイワイやって食べる鍋としては基本の基と言えるカムジャタンが大好きで訪韓するたびに食べてきました。

　カムジャタンというと龍山、千戸あたりのカムジャタン通りや誠信女子大入口などで食べてきましたが今回は城東区の聖水で食べてきました。

「ソムンナン　ソンス　カムジャタン」というお店に行ってきました。

日本語に訳すと「噂の聖水カムジャタン」という名前になります。
それほど噂になっているお店なのか興味を持って行ってきました。地下鉄の２号線の聖水駅の４番出口を出て、一つ目の通りを直進数百ｍしたところにあり、比較的見つけやすいお店でした。

　カムジャタンのお店らしく、夜中に煌々と明かりがついて、湯気が上がりガラスが曇ったりして冬の食べ物カムジャタンを表しています。新大久保の行きつけのカムジャタン屋の社長さんがカムジャタンは夏はさっぱりですから、冬はがんばらないと！と言っていたのを思い出しました。


お店はテーブル席が15～20人くらい、奥に座敷席があるようです。確認は出来ませんでした。ただ、我々が食べている間約1時間くらいの間に地元のアジョシー（おじさん）が来るわ来るわ！！それもすべて一人ずつでわんさか来てみんな奥の座敷に入っていきました。奥で会合でもやっているのでなければ本当に噂のお店？！　でも、誰一人としてテーブル席の方には目もくれません！テーブル席には若い仕事帰りのサラリーマンさんや飲みに来ている若者そしてなんと夜中12時過ぎに子供2人を連れた家族連れなどが来て食べてました。


　さてカムジャタンですが、カムジャタン専門店なのでカムジャタンがメインメニューなんですが、このお店のおもしろいところは、他店ではピョダギヘジャンクという1人分のカムジャククですが、このお店では「カムジャクク食事（シクサ）」と言うそうで、実際、夜中に登場した家族連れとサラリーマン2人組はカムジャクク食事を頼んで普通に食事してました！

　ここのカムジャタンは、韓国のカムジャタンにしてはそれほど鍋は大きくなく、これくらいなら軽そうだ。と思わせたんですが、中に入っている骨肉はかなり大きい塊です。
そして韓国のカムジャタン共通なんですが、骨についている肉が多い！！食べでがかなりあります。鍋の大きさがそれほど大きくなくて、肉が大きいということは汁が少なくなってしまうので、汁をよく飲む我々としては汁がなくなってしまいます。

どちらかというとさっぱり味で、エゴマ、ネギ、エノキなどが入っています。辛さはそれほどでもなくマイルドな感じなのでカムジャタン初体験の旅行客でも食べやすいとは思います。

骨肉は肉がホロホロと剥がれるくらいにしっかり湯がかれていて臭みは全くありません。つけダレはからしベースのようですが辛くはなくおいしいです。またパンチャンはキムチ、カクトゥギの他に生野菜タマネギ、ニンジン、キュウリなどが出てきてしっかり冷えていてお口直しには十分です。韓国味噌をつけて食べます。

さっぱり系のスープと肉が多い骨肉がマッチして骨から外した肉をスプーンに載せて汁をひとすくいして一緒に食べるとこれはもう格別な味です。地元アジョシー達はこれを噂してるのでは？！

〆のポックンパッは日本だったら残っている汁と具を別皿によけて作り始めるのですが、我々は汁を飲み過ぎてしまったせいで、汁が足らない感じでわざわざ汁を少したして作ってくれました。笑

　大多数のお店がポックンパッの具材とご飯を混ぜて持ってきて炒めるのですが、ここはまず具材を入れてその上に白ご飯を入れ、最後に上からどっさりの海苔を入れて炒めてかき混ぜる作り方です。もちろんどちらが良いかなんてありませんが、どちらもいつもおいしいです。

聖水というマニアックな場所にあって、地元の噂になっている？！カムジャタン屋さんでした。しかし奥の座敷はあまりにマニアックすぎて入っていくことは出来ませんでした！！笑
勇気のある方はお試しあれ！！笑




味　　　　　　　★★★★★　　　　さっぱり系でおいしい。肉が多く食べがあいがある



店内　　　　　　★★★★☆　　　　特別キレイではないが、テーブル席は使いや
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すい。奥の座敷は未知の領域！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まるで南大門で「幻のパチ物あるよ！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と言われて連れて行かれる奥の部屋の様に謎の部屋！！笑


値段　　　　　　★★★★✪　　　　カムジャタン屋にしてはそれほど高くない方。大と
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中と小の値段差が不思議。


日本人向け　　★★★★☆　　　　繁華街の真ん中ではなく、聖水というマニアック
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　な場所を克服すれば問題なし。


お勧め度　　　　★★★★☆　　　味は問題なくおいしい。地元に根付いている感じ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　が強いので韓国らしさを味わえる。あなたも噂の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　証人になってみては？！