麻浦ヤンジソルロンタン専門桃花店

マポヤンジソルロンタンチョンムントファジョム / 마포양지설렁탕전문 도화점 *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

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汝矣島・永登浦・麻浦

4.9

31件

予約ok

駅チカ！30年以上愛され続けるソルロンタン専門店牛骨をじっくり煮込んだスープ・ソルロンタンの専門店。1997年の創業以来、変わらぬ味を求めて訪れる常連客で賑わいます。最も忙しいお昼時には、店内のほとんどの席が埋まってしまうほど。韓国内メディアでも度々取り上げられ味はお墨付き！人気の秘訣は素材の味を活かした白濁のスープと特製キムチです。韓国ではひとりご飯に困ることもありますが、ここなら席も多いので気楽にひとりご飯が可能です。また早朝から営業しているので、朝ごはんに美味しいソルロンタンを食べることも出来ます。「ミシュランガイド2018」にも紹介され、ますます人気が高まっています。

お店の特徴

創業以来、長年愛され続けるソルロンタン

牛骨をじっくり煮込んだスープ・ソルロンタンの専門店「麻浦(マポ)ヤンジソルロンタン」は1997年創業以来、変わらぬ味を求めて訪れる常連客で賑わいます。

最も忙しいお昼時には、店内のほとんどの席が埋まってしまうほど。平日はオフィス街という場所柄、会社員で溢れ、土日は地元の人々や、わざわざ「麻浦ヤンジソルロンタン」を訪ねてくる人々で賑わいます。韓国内メディアでも度々取り上げられ、その味はお墨付きと言えるでしょう。

人気の秘訣はこだわりの美味しさ

白く透き通ったスープは、素材の味を活かした素朴な味わい。一口目はあっさりとしていて少し物足りなさを感じますが、飲み進めていくとスープの奥深さを感じられます。

「シンプルだからこそ、素材の良さが重要だ」というオーナーは何よりも材料に気を遣っています。ヤンジソルロンタンの「ヤンジ」は牛のばら肉を指し、長く煮込めば煮込むほど美味しい部位。オーナーが直接仕入れに行き、オーナー自身の目で見て納得のいくものを使用しています。

人気メニュー

ソルロンタン 10,000ウォン

白濁のスープにたっぷりの牛ばら肉と素麺が入っており、ネギをお好みで加えて食べます。24時間煮込まれた牛骨スープの素朴な味をまずは一口味わってみてください。それからテーブルにある塩、胡椒、唐辛子粉、キムチで自分好みの味付けに変えていただきましょう。セットで出てくるご飯を入れて、クッパにして食べてもOK。

ソルロンタンとセットで出てくる白菜キムチ(ペチュキムチ)、カクテキ、ねぎキムチ(パキムチ)はオーナーの奥さんのレシピを元に全てお店で直接漬けたもの。毎日漬けないと追いつかないほどの人気で、３種類とも、ソルロンタンによく合う味付けです。

机にあるトングとハサミを使って、食べる分だけお皿に取り分けましょう。

牛茹で肉(小)(スユッ(ソ)) 28,000ウォン

牛茹で肉と牛膝（ひざ）軟骨肉の盛り合わせ。肉につける、たまねぎの入った醤油とカラシのタレは日本人好みの味です。薄切りにされた牛ばら肉は柔らかく、噛むと肉の旨味を味わえます。膝軟骨はプリプリでコラーゲンたっぷり。

食事で使う韓国語 ▶

お店の位置

店舗は、地下鉄５・６号線、空港鉄道A’REXなどが乗り入れる孔徳(コンドッ)駅近くに位置。

空港やソウル市内からアクセスが良い麻浦エリアは「ロッテシティホテル麻浦」や「新羅ステイ麻浦」、「ベストウェスタンプレミアソウルガーデンホテル」などの大手ホテルが集まり、外国人観光客に便利なエリアです。

詳しく見る

基本データ

店名	麻浦ヤンジソルロンタン専門桃花店
主なメニュー	ソルロンタン(牛骨スープ)など
電話番号	02-716-8616
営業時間	7：00～21：50(ラストオーダー21：20)
休業日	旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語	不可
その他外国語	不可
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	なし
関連サイト	なし