ソシンイッソ新村店

ソシンイッソシンチョンジョム / 소신이쏘 신촌점 *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

634

新村・梨大

4.8

23件

女子に人気の辛うま！クリーム牛カルビの蒸し煮「ソシンイッソ」は、オープンして５ヶ月も経たない内に韓国のテレビ番組で紹介された新村(シンチョン)の人気店。お店イチオシの牛カルビの蒸し煮の味が良いのは勿論のこと、親切な接客サービスも人気の理由です。お店はこぢんまりとしていますが、席間隔を広めに取っているため広々とした印象。人気ナンバー１のクリーム牛カルビ蒸し煮は、ピリ辛の醤油ベースのタレと濃厚なクリームソースが絶妙にマッチして絶品です。お店のこだわりは「情熱だ！」と語るオーナーが日々誠意を込めて料理やお客さんと向き合っています。

お店の特徴

女子に人気！新村で話題の牛カルビ蒸し煮

「ソシンイッソ」は、延世(ヨンセ)大学や、西江(ソガン)大学などの名門大学が集まる学生街・新村(シンチョン)エリアに2015年３月にオープンした牛カルビの蒸し煮(カルビチム)のお店。オープンして５ヶ月も経たない内に韓国のテレビ番組で放送され、味は勿論のこと親切な接客サービスが人気です。

外国人の友人に「韓国料理は辛いだけ」と言われたことをきっかけに、「辛いだけではない、辛くて美味しい韓国料理」を伝えたいと、オープン前から韓国人は勿論、外国人のことも視野に入れて構想を練ったとのこと。

美味しさの秘訣は「誠意」

美味しさの秘訣は「誠意」だと言うオーナーは、料理にかける時間を惜しまず、丁寧に準備をします。牛カルビを果物と共に煮ることで、果物が味の調和をはかり、肉の臭いを消してくれます。

２時間以上煮込み、更に３時間蒸らして煮込むことでお肉が柔らかくなるそうです。そして味の要となるヤンニョムは、ベトナム産の赤唐辛子粉・韓国産赤唐辛子粉・韓国産青唐辛子粉の３種類をブレンドし、１時間かけて作っています。

また「ソシンイッソ」では牛カルビの蒸し煮などのメイン料理の辛さを、犬の手のようなイラストを参考に選択できます。最も辛いものが親指(オムジ)で、最も辛さ控えめなのが薬指(ヤッチ)となっています。

お腹をいっぱいにして帰ってほしいという思いから、具材のお餅(トッ)と韓国春雨(タンミョン)はおかわり自由です。追加したい時は遠慮せずにスタッフに声をかけましょう。

最高のサービスを心がける

店内の壁にかけられた「ソシンイッソ」の思い４か条の中で「最高のサービスが基本だ」と宣言しています。親切で温かい接客は勿論のこと、全席に口直し用の飴を置き、壁際の席には携帯の充電器を設置、冷蔵庫の上にあるオーナー手作りの伝統茶シッケも無料で提供と細かな気遣いが見られます。

人気メニュー

クリーム牛カルビ蒸し煮(クリムソカルビチム) １人前 14,000ウォン ※写真は２人前

辛いものが苦手なお客さんのために作られたクリーム牛カルビ蒸し煮は、ピリ辛の醤油ベースのタレと濃厚なクリームソースが絶妙にマッチ！

柔らかいお肉がごろごろと入っていて、肉の旨味を感じられます。日本の春雨に比べてモチモチしている韓国春雨は、クリームソースと絡まり、まるでパスタのよう。

肉の旨味を存分に味わえます

おかわり自由の韓国春雨

チーズ炒めご飯(チジュポックンパッ) １人前 3,000ウォン ※写真は２人前

シメにほとんどの人が頼むというチーズ炒めご飯。たっぷりのとろとろチーズと韓国海苔の風味がたまらないピリ辛ご飯は、クセになる最高の組み合わせ。コンロで少し火にかけてあつあつの状態で。

蒸し玉子(ケランチム) 4,000ウォン

ふわふわの蒸し玉子は、まるで大きなプリンのよう。あっさりした味付けで辛い物の合間に一口頬張れば、ちょうど良い箸休めになるので、辛いものが苦手な方は牛カルビ蒸し煮などのメイン料理と一緒に頼むと良いかもしれません。

大きめなサイズ

ぷりぷりのエビと一緒に

食事で使う韓国語 ▶

お店の様子

満面の笑顔のキャラクターが目印

お店は地下鉄２号線の新村駅の近く、賑やかなうまいもん横丁の一角にあります。外観は黒のベースカラーにホットピンクがポイントに配されたシックな雰囲気。

店内は２名掛けの席が８席、４名掛けの席が３席とこぢんまりとしていますが、席間隔を広めに取っているため広々とした印象です。可愛らしい色使いの装飾品や小物がセンス良くレイアウトされた女性好みの内装で、お客さんの７割が女性というのも納得です。

すっきりとまとめられた店内

ガラス張りの扉から日の光が差し込みます

詳しく見る

コネストクーポン

【サービス】ソフトドリンク

基本データ

店名	ソシンイッソ新村店
主なメニュー	牛カルビ蒸し煮
電話番号	02-324-3245
営業時間	12：00～22：10(ブレイクタイム15：00～17：00、ラストオーダー15：00、21：10)
休業日	不定休、旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語	不可
その他外国語	英語
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	lhs1511@sosinesso.com
関連サイト	www.facebook.com/sosinesso