信義主チャッサルスンデ安国駅店

シニジュチャッサルスンデアングッヨッチョム / 신의주찹쌀순대 안국역점 *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

261

仁寺洞・鐘路

5.0

5件

予約ok

韓国特有のスンデ・スンデグッ専門の全国チェーン店｢信義主(シニジュ)チャッサルスンデ｣のスンデは、牛の腸に豚肉、豆腐、もち米(チャッサル)と韓国春雨(タンミョン)、野菜など20種類以上の材料で作られており、もっちりとした食感が特徴です。独特の臭みが抑えられているので食べやすいと幅広い年齢層に支持され、韓国全国にチェーン展開しています。大手チェーン店として、徹底した管理・供給が行なわれており、全体的に料理の味が安定しているのがポイント。スンデに挑戦してみたいビギナーも利用しやすくなっています。「安国店」は、観光エリア・仁寺洞(インサドン)の近くにあるとあって、訪問しやすいのもポイントです。韓国グループ旅行から韓国一人旅まで幅広く入店できます。

お店の特徴

気軽に入れる人気のスンデチェーン店

｢信義主(シニジュ)チャッサルスンデ｣のスンデは、牛の腸に豚肉、豆腐、もち米(チャッサル)と韓国春雨(タンミョン)、野菜など20種類以上の材料で作られており、もっちりとした食感が特徴です。独特の臭みが抑えられているので食べやすいと幅広い年齢層に支持され、韓国全国にチェーン展開しています。

大手チェーン店として、徹底した管理・供給が行なわれており、全体的に料理の味が安定しているのがポイント。スープも中に入っている豚肉も淡白でさっぱりとしているので、スンデに挑戦してみたいビギナーも利用しやすくなっています。

写真メニューパネルも参考に

｢安国駅店｣の壁にはメニューのイメージ写真(韓国語表記のみ)が飾られています。撮影用に盛り付けやセッティングされた写真のため実際の料理とは多少異なることがありますが、どんな料理かイメージしやすくなっているのでビギナーにも便利です。

人気メニュー

スンデ入りスープ(スンデグッ) 9,000ウォン

｢信義主チャッサルスンデ｣の代表メニュー、スンデ入りスープ(スンデグッ)は、韓国産豚骨と豚肉をじっくりと煮こんだきれいな白色のスープに、ぷりっと弾力のあるスンデと茹で豚肉、ニラの入った料理です。

スープはあっさりとした口当たりながらも、マイルドなクリーミーさが後を引きます。辛い薬味(タデギ)がスープに入った状態で出てくるので、辛いものが苦手な場合は注文時に、｢タデギペジュセヨ(辛い薬味を抜いてください)｣と伝えましょう。

スープには味付けがされていないので、薬味で好みの塩加減に味を調えてからいただきます。また、スンデをアミの塩辛(セウジョッ)や塩につけてそのままいただいてもよいでしょう。

もっちりとしたスンデ

アミの塩辛につけて

スープ類を頼むと付いてくるおかず・薬味セット

テーブル備え付けのすりエゴマ

信義主定食(シニジュジョンシッ) 12,000ウォン

スンデ入りスープ(スンデグッ)、そして食べやすい量のスンデと豚の頭部の肉(モリコギ)がセットになったメニュー。いろいろな豚肉料理が楽しめます。

おひとり様でも食べやすい量

粉唐辛子入りのあら塩につけて

食事で使う韓国語

お店の様子

今回は、仁寺洞(インサドン)や北村(プッチョン)エリアへの玄関口である地下鉄３号線安国(アングッ)駅からすぐの｢信義主チャッサルスンデ安国駅店｣。

店は細い路地を少し入ったところに位置。憲法裁判所、韓国の財閥・現代(HYUNDAI)グループの本社、日本国大使館公報文化院が近くにあるという場所柄、お昼どきは公務員や会社員で大変にぎわいます。店内はテーブル、カウンター合わせて65席あり、ゆったりと座れます。

詳しく見る

基本データ

店名	信義主チャッサルスンデ安国駅店
主なメニュー	スンデクッパ(スンデグッ)、ヘジャングッなど
電話番号	02-3676-3389
営業時間	月～金曜9：30～22：00(ラストオーダー21：30)、土・日曜9：30～21：00(ラストオーダー20：30)
休業日	旧正月・秋夕(チュソク)の前日と当日
日本語	不可
その他外国語	不可
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	なし
関連サイト	www.bigsoondae.com