利バッ

イバッ / 이밥 *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

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L o a d i n g ...

三清洞・ソウル北部

5.0

6件

予約ok

北村の小さな食堂で味わえる蓮の葉ご飯「利(イ)バッ」は、ナツメや松の実と米を一緒に炊き込んだ栄養ごはんを蓮の葉で包んだ蓮の葉ごはんや具材豊かなおにぎりを扱うお店。店名は「健康なご飯(韓国語でイロウンバッの略)」という意味で、体に優しい料理が揃っています。提供される料理は、おにぎりの具からおかず、ドレッシングまですべて手作り。化学調味料の代わりに、蜂蜜や竹塩などを使用しています。２種類のおにぎりにサラダ、おかず、味噌汁がついたセットメニューが人気。2010年12月にオープンしたお店は地下鉄３号線の安国(アングッ)駅から仁寺洞(インサドン)とは逆の北へ歩いたところにあります。

お店の特徴

北村エリアのおむすび屋さん

狭い路地に韓屋(ハノッ)やカフェ、ショップが立ち並ぶエリア・北村(プッチョン)。韓国の昔と今が共存した独特な雰囲気が人気で多く観光客が集まります。

「利(イ)バッ」は、ナツメや松の実、銀杏など、栄養豊富な材料と米を一緒に炊き込んだ栄養ごはん(ヨンヤンパッ)を蓮の葉で包んだ蓮の葉ごはんや具材豊かなおにぎりを扱うお店。

店名は「健康なご飯(韓国語でイロウンバッの略)」という意味で、体に優しい料理が揃っています。

体に優しいおにぎりセットを召し上がれ

目の前でオーナーがおにぎりを握ってくれる

大小異なる２種類のおにぎりにサラダ、おかず、味噌汁がついたセットメニューが「利バッ」の代表メニュー。

提供される料理は、おにぎりの具からおかず、ドレッシングまですべて店内で作られます。当日販売分の食材を仕入れるため、材料がなくなると夕方に閉店になる場合もあるそう。

また化学調味料の代わりに、蜂蜜や竹筒に塩を詰めて焼いた竹塩などを使用するため、健康志向の女性客に好評です。

またイートインだけでなく、全メニューテイクアウトも可能。事前に電話(韓国語)で予約をすれば待ち時間なくメニューを受け取ることもできます。

風味豊かなそば茶と一緒に

テイクアウト用包装

人気メニュー

蓮の葉おにぎりセット(ヨンニッチュモッパッセトゥ)　12,000ウォン

蓮の葉おにぎり＋シイタケとひじきのミニおにぎり

蓮の葉おにぎりに、ミニおにぎり(蓮の葉おにぎりを除いたおにぎりから１つ選択)、サラダ、おかず３種、味噌汁がついたお店の看板メニュー。玄米、黒豆、ナツメ、松の実など10種類の穀物で作られた栄養ご飯を大判の蓮の葉に包んで蒸した蓮の葉おにぎりは、蓮の香りが漂うほっとする味わい。

ミニおにぎりは、しっとりとしたシラヤマギクのナムルとカリッとした食感が楽しいナッツのおにぎり(チナムルキョングァリュチュモッパッ)や、山と磯の香りを楽しめるシイタケとひじきのおにぎり(ポソットッチュモッパッ)が人気。ヘルシーながらしっかりとご飯が食べられる腹持ちの良い定食です。

もちもち感がたまらない。具だくさんで食べ応えあり

ヒマワリの種、胡桃、アーモンドなど５種類のナッツ入り。シラヤマギクのナムルとナッツのミニおにぎり

全羅南道(チョルラナムド)の莞島(ワンド)産ひじきを使用。シイタケとひじきのミニおにぎり

自家製おかず。写真中央から時計回りにワカメの炒め物、大根のピクルス、切干し大根の和え物

柚子を使った爽やかな手作りドレッシング

食事で使う韓国語 ▶

お店の様子

2010年12月にオープンしたお店は地下鉄３号線の安国(アングッ)駅から北へ、桂洞(ケドン)と呼ばれるエリアにひっそりと佇んでいます。

約10席の小ぢんまりとした店内は、木製のインテリアを中心にしたナチュラルな空間。周辺住民をはじめ、韓屋通りの散策に訪れた韓国内外の観光客でにぎわいます。

詳しく見る

基本データ

店名	利バッ
主なメニュー	蓮の葉ご飯、おにぎり
電話番号	02-744-2325
営業時間	11：00～21：00(ラストオーダー20：30) ※完売次第閉店
休業日	不定休、日・祝日、1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語	不可
その他外国語	英語
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	なし
関連サイト	www.instagram.com/yibap_mawoman