鶏一羽まるごとを鶏ガラスープで煮込んだ「タッカンマリ」は、日本からの旅行者に人気の高い韓国の鍋料理。

明洞(ミョンドン)中心部にある「明洞タッカンマリ」は15年以上に渡り韓国家庭料理店を経営していたオーナーが、2014年２月に開いた鶏料理専門店です。

飲食店の多い明洞エリアでもタッカンマリ専門店が少ない中、本格的で美味しいタッカンマリが食べられると評判です。食事時になると周辺で働く会社員や海外観光客も多く訪れます。

お店は地下鉄４号線明洞(ミョンドン)駅から徒歩４分。コスメショップやファッションショップがひしめくメインストリートから一本入った裏路地に位置しており、ショッピングや観光の合間にもすぐに立ち寄れる便利なアクセスが魅力です。

タッカンマリはほとんどの日本人客が注文する、お店のメインメニュー。基本の具には鶏肉のほか、トッ(餅)、ジャガイモ、ネギが入っています。

鶏はスタッフが目の前で食べやすい大きさにカット。しっかりと煮えた鶏肉は、ほろっとほぐれるほど柔らかくぷりぷりの歯ごたえです。

脂身の少ないムネ肉はしっとりとした食感で、ほおばると肉汁が溢れます。スープは煮込むほど鶏肉からの旨味が出て、まろやかで深い味わいに変わっていきます。

シメにはカルグッス(韓国の手打ち麺、別料金)がおすすめ。鶏のダシが出た、とろりとしたスープにツルツルの麺がよく絡み絶品！お腹いっぱいでもぜひ味わいたいメニューです。