江原道・江陵の郷土料理、トロトロのスンドゥブ 江原道(カンウォンド)・江陵(カンヌン)ではにがりの代わりに海水を使用し、とろけるような食感と大豆の甘みを生かした味わいの草堂(チョダン)スンドゥブが郷土料理として有名です。スンドゥブ専門店が集まる草堂スンドゥブ村のなかでも、素朴で家庭的なスンドゥブが味わえると評判なのが「ソナムチッ草堂スンドゥブ」。毎朝からその日提供する分だけのスンドゥブをお店で手作りしています。人気のメニューはしいたけや牛肉のダシが凝縮したピリ辛のスンドゥブ寄せ鍋。化学調味料を一切使用せず、大豆や素材の旨味を味わえる一品です。
基本データ
店名 | ソナムチッ草堂スンドゥブ |
主なメニュー | スンドゥブ |
電話番号 | 033-653-4488 |
営業時間 | 月曜7:40~16:00(ラストオーダー15:45)、水~日曜7:40~19:30(ブレイクタイム15:30~17:00、ラストオーダー19:15) |
休業日 | 火曜、旧正月・秋夕(チュソク)の当日 |
日本語 | 不可 |
その他外国語 | 不可 |
支払方法 | ウォン、カード(visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
Eメール | なし |
関連サイト | www.instagram.com/gnsonamu |
禁煙 | 全席禁煙 |
テイクアウト | 可 |
予約 | 電話 7月、8月は予約不可 |
Wi-Fi | なし |
- ムード
- 深夜営業
- 1人OK
- 朝食OK
- 1万ウォン以下
- 芸能人
- 年中無休
地図
- 江原特別自治道 江陵市 草堂洞 354-4
(강원특별자치도 강릉시 초당동 354-4)
[道路名住所]
江原特別自治道 江陵市 草堂スンドゥブキル 95-5
(강원특별자치도 강릉시 초당순두부길 95-5 )
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掲載日:14.10.06 最終更新日:24.05.20
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