元大統領も訪れた、江原道・原州のチュオタン専門店 江原道(カンウォンド)・原州(ウォンジュ)市で初のどじょう汁(チュオタン)専門店として、1965年より営業している「福チュオタン」。元大統領も訪れた由緒あるお店です。チュオタンの作り方は地域により異なりますが、原州式はコチュジャンを使用するピリ辛タイプ。「福チュオタン」のコチュジャンは約10年間熟成させた社長の手作りコチュジャンで、辛いながらもコクがあります。どじょうは骨までしっかり火が通り、頭から尻尾まで食べられてカルシウム満点。手作りコチュジャンのおかげでどじょうの臭みも少なく、食べやすいのが特徴です。
基本データ
店名 | 福チュオタン |
主なメニュー | どじょう汁、どじょうの天ぷら、どじょうの刺身 |
電話番号 | 033-763-7987 |
営業時間 | 9:00~21:00(ラストオーダー20:00) |
休業日 | 旧正月・秋夕(チュソク)の連休 |
日本語 | 不可 |
その他外国語 | 不可 |
支払方法 | ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
Eメール | なし |
関連サイト | なし |
禁煙 | 全席禁煙 |
テイクアウト | 不可 |
予約 | 電話 |
Wi-Fi | なし |
- ムード
- 深夜営業
- 1人OK
- 朝食OK
- 1万ウォン以下
- 芸能人
- 年中無休
地図
- 江原特別自治道 原州市 開運洞 406-13
(강원특별자치도 원주시 개운동 406-13)
[道路名住所]
江原特別自治道 原州市 雉岳路 1748
(강원특별자치도 원주시 치악로 1748 )
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掲載日:13.02.15 最終更新日:23.08.17
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