秀家

スガ / 수가 *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

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明洞

4.8

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予約ok

明洞でのおひとり様朝食に！お粥＆ソルロンタンの人気店上質でありながら家庭の味が感じられるお粥と、牛骨などを長時間煮込んだスープに牛肉が入ったソルロンタンが人気の「秀家(スガ)」。お粥はあわび入り、松茸入り、カニ入りと種類豊富です。優しい味わいなので、朝食にもぴったり！朝７時から開いていて、１人での食事も可能です。そのほかビビンバ、参鶏湯(サムゲタン)などもあり、おかずもすべて手作り！お店で提供するイカキムチは、お持ち帰り用も販売しており家庭でも楽しめます。お店はソウルの人気観光エリア・明洞(ミョンドン)にあり、地下鉄駅から徒歩１分とアクセスが良いのも魅力です。

お店の特徴

朝食にぴったりの上質で体に優しいお粥

家族経営の「秀家」の料理は、化学調味料などは一切使っておらず、韓国のおふくろの味を堪能できるでしょう。

「家族に食べさせたい料理を提供すること」をモットーに、研究を重ねて作られたお粥は種類豊富。朝７時から開いているので、朝食の利用におすすめです。

おかずもすべて手作り！お持ち帰り用も

キムチ、イカキムチ、炒め海苔はおかわり自由

おかずとして出されるキムチ、イカキムチ、炒め海苔はすべてお店のお手製。お粥に足したり、ソルロンタンのスープに入れると、一味違った美味しさを楽しめます。

イカキムチ 400g 10,000ウォン(お持ち帰り用)

特にイカキムチはお店こだわりの一品。シャキシャキとした大根とコリコリとしたイカの食感が絶妙で、ご飯のおともにぴったりです。

お持ち帰り用も販売しており家庭でも楽しめます。３つ以上購入すると、ソウルの中心部に限り無料で配達もしてくれます。

日本語もOK！フレンドリーな接客が魅力

フレンドリーな接客と気の利いたサービスは評判が良く、リピーターが多く訪れます。日本語OKなのも魅力。

愛情こもった家庭の味が楽しめる「秀家」で、身もこころも温まるお粥やソルロンタンを堪能してください。

人気メニュー

※写真は、撮影当時と異なる場合がございます。

秀家あわびお粥(スガチョンボッチュッ)　20,000 ウォン

人参とネギのみじん切りが入ったお粥に大きくスライスされたあわびがのった「秀家」一番人気のお粥メニュー。ゴマ油がふんわりと香り、食欲をそそります。

宮中あわびお粥(クンチュンチョンボッチュッ)　25,000ウォン

大きくスライスされた松茸とあわびが敷き詰められ、高級食材を存分に楽しめるお粥。松茸とごま油の風味が絶妙マッチし、香り高い一品です。

カニ(蟹)お粥(ケサルチュッ)　15,000ウォン

ネギの入ったお粥に大きくスライスされた松茸とカニ身が入った、見た目も鮮やかなお粥。醤油が香る深みのある味が美味です。

カボチャのお粥　9,000ウォン

茹でたカボチャをつぶして、お米と一緒に炊いたお粥。ほんのり甘く、辛い韓国料理で疲れた胃をいたわるのにぴったりのやさしい味です。

ソルロンタン　9,000ウォン

「秀家」のソルロンタンは、こくのあるまろやかな味わいです。ご飯を入れてクッパのようにして食べてもGood。

濃厚なアツアツスープがおいしく、冷めないうちにいただきましょう。麺、ご飯、スープがおかわり自由なのも嬉しいポイント。

牛骨などを入れて24時間煮込む過程を３度繰り返し、最後にしっかりだしのとれたスープをあわせてつくるスープは濃厚で美味

そうめんのような細い麺も入っており、ご飯も別途ついてくるのでボリュームたっぷり

スープに調味料は加えてられていないので、好みで塩やコショウ、ネギなどを入れて調節しましょう

秀家ソルロンタン　20,000ウォン

高麗人参、あわび、牛肉、牛のひざ肉、なつめが入ったお店のイチオシメニュー。高麗人参のエキスがたっぷり染み込んだ、滋養が高いスープが美味です。

宮中ソルロンタン　25,000ウォン

牛肉、松茸、あわびが入った豪華なソルロンタン。香り豊かな松茸は、あっさりとしたソルロンタンと相性バツグンです。

その他の人気メニュー

食事メニュー・サイドメニュー

ビビンバ、参鶏湯(サムゲタン)などの人気韓国料理や、おつまみにぴったりのサイドメニューまで揃っています。

石焼ビビンバ　15,000ウォン
５種のナムルに、あわび、松茸が入った色鮮やかなビビンバ

参鶏湯　15,000ウォン
滋養食として人気の参鶏湯を食べてエネルギーチャージ

マンドゥ　7,000ウォン
ひとくちサイズの蒸しマンドゥは、サイドメニューの中でも人気

ドリンクメニュー

左上から時計回りに、オレンジジュース(4,000ウォン)、生姜茶(5,000ウォン)、宮中サンファ茶(5,000ウォン)、菊茶(5,000ウォン)、五味子茶(5,000ウォン)

料理だけでなく、ドリンクメニューも豊富。

伝統茶やジュースも多彩に揃っているので、食後の口直しとしてどうぞ。

お店の様子

外観(お店は２階)

観光客に人気の明洞(ミョンドン)に位置しており、地下鉄４号線明洞駅からも徒歩１分と駅チカです。ホワイトカラーとウッディ調の店内は明るくすっきりとしたデザインで、窓際にはひとり席を完備しています。

店舗そばには「世宗ホテル」や「L7明洞 by LOTTE」など人気ホテルも集まっているので、宿泊客にも便利。

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【10% OFF】食事、ドリンク

基本データ

店名	秀家
主なメニュー	お粥、ソルロンタン、参鶏湯、ビビンバなど
電話番号	02-777-5575
営業時間	7：00～20：00(ラストオーダー19：00)
休業日	年中無休
日本語	可
その他外国語	中国語
支払方法	ウォン、円、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	suga-gogo@hotmail.com
関連サイト	なし