文培洞ユッカル

ムンベドンユッカル / 문배동육칼 *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

477

梨泰院・龍山

5.0

13件

ユッケジャンにカルグクスを入れて食べる「文培洞ユッカル」は1979創業のユッケジャン専門店。日本人にもおなじみの具だくさんのピリ辛スープのユッケジャンにカルグッス(韓国風うどん)を入れて食べるユッケジャンカルグッス、略してユッカルが店の人気メニューです。「文培洞ユッカル」は地下鉄４・６号線三角地(サムガッチ)駅が最寄り。途中陸橋を渡り、陸橋の階段を下りたすぐ横に店があります。テーブル席、座敷を合わせて32席のこぢんまりとした佇まいですが、お昼時には長い行列ができるので、その時間を外して行かれることをおすすめします。

お店の特徴

ユッケジャンにカルグクスを入れて食べるユニークな店

真っ赤なピリ辛スープとして日本人にもおなじみのユッケジャン。韓国では焼肉屋などの牛肉を扱う食堂や、チゲメニューのある一般食堂で食べられますが、「文培洞(ムンベドン)ユッカル」は1979創業のユッケジャン専門店です。

ユッケジャンにカルグクス(韓国手打ちうどん)を入れて食べる「文培洞ユッカル」が看板メニュー。

店は初代のご夫婦と息子さんで切り盛りしており、２代目として店を引き継いだ息子さんは元ウェブデザイナー。看板やメニュー、名刺などをおしゃれにデザインして若い人も入りやすいように工夫しているとのこと。

偶然から生まれたメニュー

それぞれ単品メニューだったユッケジャンとカルグクス。今から約20年ほど前の忙しいある日、ユッケジャンとカルグクスの麺をたまたま一緒に提供したところ客に大好評、現在に至ります。

ネギをたっぷり使うのが「文培洞ユッカル」のこだわりで、ねぎの甘味、牛肉のうまみとコクが溶け込んだ具だくさんのおかずスープは、素朴ながらも一度食べたら忘れられない味です。

人気メニュー

牛肉のピリ辛スープうどん(ユッカル) １人分 10,000ウォン

店名にもなっている看板メニューのユッカルは、ユッケジャンとカルグクスのセットを略したもの。

カルグクスは器にたっぷり入っており、やや濃い目に味つけされたユッケジャンの中に少しずつ入れていただきます。カルグクスを入れることでユッケジャンの辛さがマイルドになるので、辛いものが苦手な人にもおすすめ。

ご飯が食べたい場合は、同価格で麺(ユッカルの麺の半量)とご飯のセット「ユッケジャン」もあります。

＜基本のおかずは３種類＞

キムチ、カットゥギはセルフサービスでおかわり自由です。

キムチ、カットゥギ、ナムル３種

おかずは厨房前のプラスチックボックスから
食べられる分だけ

食事で使う韓国語

お店の様子

「文培洞ユッカル」は地下鉄４・６号線が乗り入れる三角地(サムガッチ)駅が最寄り。途中陸橋を渡り、陸橋の階段を下りたすぐ横に店があります。

テーブル席、座敷を合わせて32席のこぢんまりとした佇まい。お昼時には周辺の会社員や地元客で賑わい、行列ができることもあるのでお昼時を避けて行くのがおすすめです。

時の流れを感じさせる店内

座敷もあり

メニューは２代目のイラスト

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基本データ

店名	文培洞ユッカル
主なメニュー	ユッケジャン、カルグクス
電話番号	02-713-6204
営業時間	月～土曜9：00～19：30(ラストオーダー19：00)、日曜9：00～17：00(ラストオーダー16：30)
休業日	旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語	不可
その他外国語	中国語
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa、master、amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	なし
関連サイト	なし