黒豚家三成直営店

フットンガサムソンチギョンジョム / 흑돈가 삼성직영점 *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

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L o a d i n g ...

江南駅・三成(COEX)

3.5

28件

済州島の黒豚をソウルで堪能できる韓国焼肉店「黒豚家(フットンガ)」は、済州島(チェジュド)産の黒豚を堪能できる黒豚専門の焼肉店で、各地に支店を構えるチェーン店です。人気メニューは黒豚の五枚肉(フッテジ・オギョプサル)。焼肉は済州島特有のカタクチイワシの塩辛につけて食べるのがポイントで、臭みのない塩辛が肉の脂っぽさをおさえ、絶妙な味わいとなっています。「三成(サムソン)店」は、国際会議場やショッピングセンターの「COEX(コエックス)」が近いため、海外からも客もよく訪問します。２階建ての店内にはテーブル席と座敷席あわせて450席を有し、各支店の中でも大型の店舗となります。

お店の特徴

COEX近くに位置、済州道の黒豚をソウルで

江南(カンナム)エリアに位置する「黒豚家(フットンガ) 三成(サムソン)直営店」は、済州島(チェジュド)産の黒豚を堪能できる黒豚専門の焼肉店です。

今回ご紹介する「三成直営店」は「済州島本店」に続いて2009年にオープン。本店の社長が直接管理しているため済州島の味をそのままソウルで堪能できるとお客さんに好評です。

黒豚と塩辛のおいしいハーモニー

「韓国観光公社」が選定する「韓国のおいしい店170選」にも選ばれたという「黒豚家」。済州島から直送される自慢の黒豚は、専用の冷蔵庫で熟成させベストな状態で提供されます。

焼き上がった肉は済州島特有のカタクチイワシの塩辛につけて食べるのがポイント。肉メニューを注文すると手作りのおかず(パンチャン)が５種類ほど出てきます。昼と夜でおかずの内容や数は変わります(写真は夜の内容)。肉類はすべて２人前から注文可能です。

韓国焼肉店で必ず知っておくべき基礎知識10 ▶ ソウルで食べられる済州島式サムギョプサルの店 ▶

人気メニュー

黒豚オギョプサル(フッテジオギョプサル) １人前(150g) 21,000ウォン
※２人前から注文可、写真は２人前

オギョプサルの表面にある黒豚の毛は目でも確認でき、これは新鮮な肉である証拠だそう。肉と塩辛を網にのせてじっくり焼いたら肉を塩辛につけていただきます。臭みのない塩辛が肉の脂っぽさをおさえ、絶妙な味わいを楽しめます。

その他のメニュー

「黒豚家」オリジナルの甘めの味付けが好評の味付け肉(ヤンニョムグイ)や、脂肪が少なく噛み応えのよい背首肉(ハンジョンサル)も人気です。
※写真はすべて２人前

黒豚味付け肉(フッテジヤンニョムグイ)

黒豚背首肉(ハンジョンサル)

古漬けキムチチゲ(キムチチゲ) 9,000ウォン

豆腐・玉ねぎ・豚肉などがたっぷり入った古漬けキムチチゲ。キムチの酸味とコクのあるスープは癖になるおいしさです。注文するとご飯とキムチがセットでついてきます。

※ランチメニューです。夕食時は、焼肉を注文した際のサイドメニューとして注文可。

左・漢拏山ムルスナンソジュ(19.8度)、右・漢拏山(21度) 各6,000ウォン

韓国で焼肉に焼酎で一杯という光景はよく見られますが、「黒豚家」では済州島産の焼酎が揃っています。黒豚焼肉のおともに一味違った焼酎を試してみるのはいかがでしょうか。

食事で使う韓国語 ▶

お店の様子

外観

「黒豚家三成直営店」は地下鉄９号線の三成中央(サムソンチュンアン)駅の近くに位置。国際会議などが行われる「COEX(コエックス)」が近いため、韓国全土はもちろん海外からも多くのお客さんが訪れます。

２階建ての店内にはテーブル席と座敷席あわせて450席があり広々とした印象です。落ち着いて食事を楽しみたい方は座敷席がおすすめです。

１階テーブル席

２階テーブル席

２階座敷席

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基本データ

店名	黒豚家三成直営店
主なメニュー	黒豚焼肉
電話番号	02-2051-0008
営業時間	11：30～22：00(ブレイクタイム月～金曜15：00～17：00、ラストオーダー21：30)
休業日	旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語	簡単な会話程度可
その他外国語	英語、中国語
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	なし
関連サイト	www.blackpigseoul.co.kr