このお店でしか味わえない味!渡り蟹の醤油漬け 「ハムチョ・カンジャンケジャン」は、本格的なワタリガニの醤油漬け&海鮮料理が味わえる専門店です。ワタリガニは韓国の有名な産地・西海岸の瑞山(ソサン)産の極上品を使っているほか、特製の醤油ソースにも特徴あり。アッケシソウ(韓国語でハムチョ)を入れ、熟成させてからワタリガニを漬けることで、アッケシソウが塩分を吸収し、最後には溶けてミネラルと栄養成分だけが染み込むため、口当たりよく、それでいて深みのある極上ソースに仕上がります。お店はソウルの人気繁華街の一か所・明洞(ミョンドン)内にあり、地下鉄4号線の明洞駅からすぐで、日本語での注文もOK。店内が広く、宴会など大人数のでも利用しやすい雰囲気です。
基本データ
店名 | ハムチョカンジャンケジャン |
主なメニュー | ワタリガニの醤油漬け、ワタリガニの唐辛子味噌漬けなど |
電話番号 | 02-318-1624 |
営業時間 | 11:30~22:00(ラストオーダー21:00) |
休業日 | 年中無休 |
日本語 | 可 |
その他外国語 | 中国語 |
支払方法 | ウォン、円、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
Eメール | なし |
関連サイト | なし |
禁煙 | 全席禁煙 |
テイクアウト | 不可 |
予約 | 電話 |
Wi-Fi | 通信社限定型(LG) |
その他備考 | ・予約:団体予約可能 ・送迎:3名以上、ソウル中心部のホテル、お迎え・お見送りどちらかのみ可能(営業時間内)要予約 ・配送:ワタリガニの醤油漬けのみ日本まで配送可(6匹150,000ウォン以上購入時に限る) ※11月~7月限定 |
- ムード
- 深夜営業
- 1人OK
- 朝食OK
- 1万ウォン以下
- 芸能人
- 年中無休
地図
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掲載日:22.11.07 最終更新日:24.01.24
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