釜山に行ったら食べたい!モチモチの名物チヂミ 釜山(プサン)の温泉街、東莱(トンネ)を代表する食堂が「東莱ハルメパジョン」です。1940年代より守り続けたパジョン(ネギ入りチヂミ)の味で、釜山の伝統郷土飲食店に指定されています。店内は近年の改装を経てシックな雰囲気に。ガラス越しにパジョンを焼く様子を眺めることができます。ネギとたっぷりの魚介をのせた厚めのパジョンは、ふんわり柔らかい食感が特徴。酢入りのコチュジャン(唐辛子味噌)につけていただきます。ビビンバなどの食事メニューやトンドンジュ(どぶろく)もご用意。日によっては伝統公演も開かれています。
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基本データ
店名 | 東莱ハルメパジョン |
主なメニュー | チヂミ、おつまみ、マッコリなど |
電話番号 | 051-552-0791~0792 |
営業時間 | 11:30~22:00(ブレイクタイム15:00~17:00、ラストオーダー21:00) |
休業日 | 月・火曜、旧正月・秋夕(チュソク)の当日 |
日本語 | 可 |
その他外国語 | 英語 |
支払方法 | ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
Eメール | なし |
関連サイト | www.dongnaepajeon.co.kr |
禁煙 | 全席禁煙 |
テイクアウト | 可 |
予約 | 不可 |
Wi-Fi | なし |
- ムード
- 深夜営業
- 1人OK
- 朝食OK
- 1万ウォン以下
- 芸能人
- 年中無休
地図
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掲載日:11.06.30 最終更新日:24.11.07
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