ウリガンサン

ウリガンサン / 우리강산 *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

L o a d i n g ...

蚕室(ロッテワールド)

2.5

3件

予約ok

ただひたすらに肉に情熱を注ぐ蚕室のこだわりの焼肉店「ウリガンサン」は蚕室(チャムシル)エリア「オリンピック公園」の南門近くにあります。2000年に日本の雑誌に取り上げられてから、美味しい！という噂がクチコミで広がり続け、今でも日本からの観光客が多く訪れる店舗です。人気の秘密は最上級の肉と付けダレ。肉については博士級の知識を持つ社長が選んだ肉だけがお客さんの前に提供されます。またタレは20種類の材料にリンゴ、ナシなどの新鮮な果汁をたっぷりと入れ３日間自然熟成させることで肉の美味しさを膨らませています。いわゆる穴場、行ってみる価値アリの１店です。

お店の特徴

観光客にも愛され続ける蚕室の焼肉店

場所的にも少し不便、外観や店内にも特別なことは何もない。なのに日本からの観光客の客足が途絶えないというお店が、蚕室(チャムシル)にあります。その名も「ウリガンサン」。

「韓流」などという言葉など存在しない2000年に日本の雑誌に取り上げられてから、一躍日本人がたくさん押しかける店になりました。おいしいといううわさはクチコミで広がり続け、今でも日本からの旅行者が多く訪れるお店です。

最上級の肉と付けダレが人気の秘密

「ウリガンサン」はただひたすら肉に情熱を注ぐ店。社長は肉については博士級の知識を持ち、きびしい目で選ばれた肉だけがお客さんの前に提供されます。

人気メニュー

韓牛ヤンニョム１人前 42,000ウォン ※写真は２人前

肉も上級なら、肉に味をつける漬けダレも上級品！日本人に人気のメニューといえば味付カルビですが、味付カルビの命は何といってもタレ。

「ウリガンサン」のタレは20種類の材料にリンゴ、ナシなどの新鮮な果物のすりおろした果汁をたっぷりと入れ３日間自然熟成させたもの。この果汁が肉にしみこむと肉の美味しさが２倍にも３倍にもなるのだとか。

ハラミ１人前 70,000ウォン

牛一頭から４、５人前しかとれないというアンチャンサル(横隔膜、ハラミ)は一日に数量限定。お口の中でとろけるやわらかさの特上ハラミ。「ウリガンサン」を訪れた際は、ぜひ尋ねてみてください。

霜降りロース１人前 57,000ウォン

日本人好みの霜降り肉も充実。コッサル(霜降り特ロース)は白い花(コッ)が咲いたように、きれいな霜が入っているためそう呼ばれる最上級肉。

おいしい食べ方は韓国味噌をつけて食べること。こちらの味噌もニンニク、ゴマ油、ゴマなどで作った特製のもの。「野菜で巻いて食べるのも美味しいけど、こちらはお肉の本来の味を楽しんでほしい」とのことでした！

パンチャン(おかず)も８種類ほどが提供されます。運がよければケジャン(蟹の醤油漬け)などが出ることも。

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基本データ

店名	ウリガンサン
主なメニュー	霜降り特ロース、生カルビ
電話番号	02-415-7131
営業時間	10：00～22：30
休業日	旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語	不可
その他外国語	中国語
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	なし
関連サイト	なし