パンムルグァンアッチッ

パンムルグァンアッチッ / 박물관앞집 *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

潭陽

3.8

2件

予約ok

竹筒飯や筍料理が人気！潭陽にある郷土料理店「パンムルグァンアッチッ」は、ソウルから高速バスで３時間半の全羅南道(チョルラナムド)潭陽(タミャン)にある郷土料理店。名産品の竹を使った竹筒飯や筍料理、潭陽名物のトッカルビなど、潭陽ならではのメニューが揃い、観光客にも人気のお店です。１・２階からなる店内は300人以上を収容でき、落ち着いた雰囲気となっています。人気メニューは、竹筒飯、酢コチュジャン風味の筍の和え物、トッカルビに加え、豊富なおかず類がセットになった定食。見た目も豪華で、普段食べられない料理を色々試してみたい旅先での食事にぴったりのお店です。

お店の特徴

竹筒飯に筍料理、観光客に人気の郷土料理店

ソウルから高速バスで３時間半。全羅南道(チョルラナムド)・潭陽(タミャン)は、古くから竹の特産地として知られ、韓国各地から多くの人が訪れる観光地です。地方旅行の楽しみといえば郷土食。

「パンムルグァンアッチッ」は、名産品の竹を使った竹筒飯や筍料理、潭陽名物のトッカルビなど、潭陽ならではのメニューがそろい、観光客にも人気のお店です。店名を日本語に訳すと「博物館の前の店」。その名の通り、お店の向かいには「韓国竹博物館」があり、あわせて訪れるのもおすすめです。

2003年にオープンした「パンムルグァンアッチ」。潭陽旅客バスターミナルからはタクシーで行くのがおすすめで、潭陽ICにも近いので車で訪れる場合も便利な立地です。

大きな茶色の建物で見つけやすいでしょう。店内は１階と２階からなり、清潔で落ち着いた雰囲気。総収容人数は320名にもなり、１階・２階ともにテーブル席と座敷があります。

１階テーブル席

１階座敷

２階テーブル席

地元産食材にこだわって作られる各種メニュー

筍は潭陽で採れたもの、牛肉は全羅道(チョルラド)産と、可能な限り地元の食材を使うことに重点を置いている「パンムルグァンアッチッ」。

メニューは、看板メニューの竹筒飯(テトンパッ)、牛肉をハンバーグのようにして焼いたトッカルビ、筍の和え物(チュッスンフェ)、そして以上３つを一度に味わえる定食(ジョンシッ)の４種類です。一番人気は定食で、少し値ははりますが、満足のいくボリュームと内容です。

人気メニュー

定食１人分 32,000ウォン

おかずの内容は季節によって異なる場合があります

竹の香り漂う竹筒飯、酢コチュジャン風味の筍の和え物、トッカルビがセットになった定食は、２人分以上から注文可能。食の都と呼ばれる全羅道らしく、テーブルにはあふれんばかりの料理が並びます。一品一品手の込んだ、野菜中心の小皿料理は内容も多彩。

エゴマの粉(トゥルケカル)を使った和え物や、ご飯と混ぜて食べると美味しい淡水エビの塩辛(トハジョッ)など、全羅道地方でよく食べられる料理も味わえます。

豚肉の炒め物と焼きイシモチを除き小皿料理はおかわり可能なので、スタッフに声をかけてみましょう。

ぎんなんや栗が入った竹筒飯

筍の和え物は潭陽産のタニシ入り

香ばしいエゴマ粉で作る筍の煮物

豚肉の炒め物

焼きイシモチ

生牡蠣の和え物

豆の煮物

オルガリ(白菜の一種)キムチ

白菜キムチ

里芋の煮物

筍入り味噌汁

ナズナの和え物

キキョウの根の和え物

大根の水キムチ

ほうれん草の和え物

ヤンニョムケジャン

にんにくの酢漬け

青海苔の和え物

淡水エビの塩辛

食べ終わった竹筒飯の容器は持ち帰ることができ、店内には持ち帰り用の袋も用意されています。よく洗って乾燥させたら、花を生ける容器や鉛筆立てとして再利用するのがおすすめだそう。

トッカルビ１人分 25,000ウォン

竹筒飯と並んで人気なのがトッカルビ。ミンチ状にしたカルビ肉をハンバーグのようにまとめて焼き上げた潭陽の名物料理です。

お店によって見た目も味も様々ですが、こちらでは韓牛(韓国の在来種の牛)ミンチに玉ねぎなどを加え、野菜のやさしい甘味がきいたトッカルビとなっています。ご飯との相性も抜群で、子どもから大人まで美味しく食べられます。

※写真は３人分

お冷まで竹づくし

席に着いたら出てくるお冷。「パンムルグァンアッチッ」では、竹の葉で作った緑色のお茶が提供されます。すっきり爽やかな香りで、苦味もなく飲みやすい味。お口直しにもぴったりです。

お店の様子

韓国各地はもちろん、外国からの旅行者も度々訪れるという「パンムルグァンアッチッ」。代表的な郷土料理とたくさんの小皿が並ぶ定食メニューは、見た目も豪華で普段食べられない料理をいろいろ試してみたい旅先での食事にぴったり。潭陽へご旅行の際は、ぜひ立ち寄ってみてください。

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基本データ

店名	パンムルグァンアッチッ
主なメニュー	竹筒飯、トッカルビ
電話番号	061-381-1990(1F)、061-382-1990(2F)
営業時間	9：00～21：00
休業日	年中無休
日本語	不可
その他外国語	英語
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	なし
関連サイト	なし