忠北コプチャンマクチャン

チュンブッコッチャンマッチャン / 충북곱창막창 *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

L o a d i n g ...

大邱

5.0

2件

予約ok

1979年に豚ホルモンを始めたアンジランの元祖店かつて、大邱(テグ)の「アンジラン市場」付近には屠畜場があり、豚のカルビやサムギョプサル(三枚肉)に比べ、ホルモンは食べる人があまりいなかったため低価格で手に入れることができました。市場で焼き魚食堂を営んでいた「忠北食堂」の女将が、常連客の提案を受けて、豚のホルモンをヤンニョムでピリ辛く味付けして鉄板で焼いてお客に出したところ、これが大ヒット！以来、似たような豚ホルモン焼き肉を出すお店が周りに増え始め、現在のような「アンジラン・ホルモン横丁」へと繋がっていった、と伝えられています。この通りの元祖店であり、この通りの歴史を全て見てきた伝統店で歴史を感じながら、マクチャン(直腸)やコプチャン(大腸・小腸)を味わってみませんか？

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基本データ

店名	忠北コプチャンマクチャン
主なメニュー	豚ホルモン(コプチャン、マクチャン)など
電話番号	053-627-1856
営業時間	10：00～翌2：00
休業日	第2・4月曜
日本語	不可
その他外国語	不可
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	なし
関連サイト	なし