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木浦名物ガンギエイ(ホンオ)が味わえる専門店 木浦(モッポ)駅から「木浦近代歴史館」へと向かうメインストリート沿いにある海鮮料理店で、ガンギエイ(韓国語でホンオと発音)の専門店です。特にこのお店では入手困難なガンギエイの産地・黒山島(フッサンド)産の上質なガンギエイが味わえます。通常のエイと味は全く異なり、鼻をツーンとつくような強烈なアンモニア臭と、独特な弾力が特徴の魚で、マッコリのおつまみにピッタリなメニューです。お刺身単品でも食べられますが、最もオーソドックスな食べ方は「三合(サマッ)」と呼ばれる盛り合わせセットで、ガンギエイのお刺身と、ポッサム(茹でた豚肉)、キムチの３つを合わせて一口で味わうものです。こうして食べると口の中でアンモニア臭が中和され、旨みが引き立ちます。
基本データ
| 店名 | トギンチッ |
| 主なメニュー | ガンギエイ(ホンオ) |
| 電話番号 | 061-242-3767 |
| 営業時間 | 12：00～21：00 |
| 休業日 | 月曜 |
| 日本語 | 不可 |
| その他外国語 | 不可 |
| 支払方法 | ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
| Eメール | なし |
| 関連サイト | なし |
| 禁煙 | 全席禁煙 |
| テイクアウト | 不可 |
- ムード
- 深夜営業
- 1人OK
- 朝食OK
- １万ウォン以下
- 芸能人
- 年中無休
地図
地図詳細
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