校洞石カルビ

キョドンソッカルビ / 교동석갈비 *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

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全州

5.0

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石板の上で食べる、香ばしい豚カルビ全州(チョンジュ)市の校洞(キョドン)という地名に由来する「校洞石カルビ(キョドンソッカルビ)」は、全州の観光名所「全州韓屋村(チョンジュ・ハノンマウル)」のメインストリートにある焼き肉レストランです。場所柄、韓国の伝統美が感じられる韓屋(ハノッ)造りのお店で、入口付近にある庭が特に見事です。「石(ソッ)カルビ」とは、特製タレで味付けし、分厚くカットした豚カルビ(テジカルビ)を藁焼きした後、熱した石板に乗せて提供する、という朝鮮時代から続く伝統料理です。厨房で調理するので、運ばれてくるまで少し時間がかかりますが、ボリューミーなお肉を一口食べてみれば、炭火と藁で焼かれた独特の香ばしさと、ジューシーな肉汁が口の中に広がっていくことでしょう！

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基本データ

店名	校洞石カルビ
主なメニュー	石カルビ(豚カルビ)
電話番号	063-288-2282
営業時間	10：50～20：30(ブレイクタイム15：30～16：00、ラストオーダー20：00)
休業日	年中無休
日本語	不可
その他外国語	不可
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	なし
関連サイト	www.instagram.com/gyodong_seokgalbi

禁煙	全席禁煙
テイクアウト	不可
Wi-Fi	暗号型
その他備考	※土曜・日曜・祝日の10時～18時は「全州韓屋村」エリア内は歩行者天国となり、タクシーもエリア内に入れません。歩行者天国の時間帯のタクシーは、大通りで下車・乗車となります。