ナムギナムプデチゲ明洞店

ナムギナムブデチゲミョンドンジョム / 남기남부대찌개 명동점 *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

240

L o a d i n g ...

明洞

2.5

6件

予約ok

プレミアムハムが美味しい！明洞プデチゲ専門店「ナムギナムプデチゲ」は、新鮮な素材、厳選したプレミアムのハム、味わい深いだし汁が美味しいと評判の「プデチゲ(部隊鍋)」専門店です。支店がいくつかあり、ソウルを代表する観光エリア・明洞(ミョンドン)の店舗は、繁華街の中心にあって海外からの観光客も利用しやすい立地。プデチゲに欠かせないインスタントラーメンは食べ放題！グツグツと煮込んで、バターごはんと一緒にボリューミーに味わいましょう！単品でも注文できますが、プデチゲやサイドメニューを組み合わせたセットメニューがお得。単品のプデチゲも２人前以上から食べられます。

お店の特徴

新鮮な材料・プレミアムハムに、こだわり！

大きなハムが目を引く

プデチゲとは「部隊(プデ)・鍋(チゲ)」という意味のメニューで、朝鮮戦争以降、米軍から流れてきたスパムやソーセージをキムチチゲに入れたのが始まりとされる人気の鍋料理です。

「ナムギナムプデチゲ」の最大の特徴は、「新鮮な材料」と「味わい深いだし汁」、そして最高の触感の「プレミアムハム」を使っている点にあり！この３つハーモニーが「ナムギナム」ならではの味付けを演出。他店と異なるオリジナルの美味しさを追求しています。

おかず・ドリンクはセルフサービス

だし汁や付け合わせ、そしてプデチゲに欠かせないインスタントラーメンのお代わりは全て無料でセルフサービス。外国人観光客が多い明洞(ミョンドン)という場所柄、韓国語が話せない観光客でも気兼ねなく、自由にたくさん食べてもらいたい、という店主の想いが込められています。

おかずはセルフバーからお代わり自由

ソフトドリンクやお酒もセルフバーから自由に取り出し、会計時に飲んだものを提示すればOKです。

人気メニュー

プレミアムナムギナムプデチゲ
１人前　12,000ウォン
※写真は２人前、注文は２人前から

２人前の鍋
※ご飯は人数分、用意されます。

「ナムギナムプデチゲ」の看板メニューは、鍋が運ばれてきたらまず、他店では見られない大きなハムに驚くことでしょう！見た目からしてボリューム満点で、食欲をそそるビジュアルです。

大きなハムの上にはとろけるチーズと、ニンニク・唐辛子が乗せられており、ハムの下にはキャベツ・玉ねぎなどの野菜や、ソーセージやタンミョンなどが隠れていおり、野菜もきちんと摂取できるヘルシーな構成です。

だし汁を入れ煮込んでいくと真っ赤なスープに変身。トウガラシが効いているので味付けは少々ピリ辛で、体の芯から温まるような味わいです。

辛いのが苦手な方や子ども向きには、辛くない透明なスープを使ったメニュー「長崎ナムギナム部隊鍋(ナガサキナムギナムプデチゲ」を注文すると良いでしょう。辛くないプデチゲメニューがあるのも「ナムギナム」ならでは。

ご飯は「バターごはん」を作るようボウルに入って運ばれてきます。バターを入れ、ボウルの中にプデチゲの具材を入れて、ビビンバのようにかき混ぜて味わうのが韓国式です。

＜プデチゲの煮込み方＞

基本的にお店のスタッフが調理してくれますが、ランチタイムなど忙しい時間帯はセルフサービスとなる場合があります。

鍋の線が入ったラインまでだし汁(ユッス)を注いだら、コンロの火をつけて強火で煮込みます。大きなハムは食べやすい大きさにカットし、沸騰してきたらインスタントラーメンを投入し、ラーメンが食べごろになったら食べ始めましょう。

ラーメンやだし汁の追加はセルフサービス。ある程度、食べ進んだらコンロの火を止めます。

１．鍋の線までだし汁を注ぐ

２．煮込みながら、ハムなどを食べやすい大きさにカット

３．ぐつぐつ煮えたら、ラーメンを投入

＜バターごはんの作り方＞

大きなボウルに入ったご飯の上に、プデチゲの具材を豪快に乗せ、ビビンバのようにかき混ぜて味わいます。まろやかなバター風味が、ピリ辛のプデチゲをマイルドな味わいに包み込む一品。子どもから大人まで満足できるボリューム満点です。

カロリーが気になる方は、バターを使用せずに、ご飯とプデチゲだけでも美味しく味わえます。

１．大きなボウルに入ったご飯とバターが運ばれます。

２．ご飯の熱でバターを溶かしていきます。

３．プデチゲの具材やラーメンを入れて、一緒に食べましょう！

人気のサイドメニュー

牛バラ入り部隊炒め(ウサムギョップデポックム)
１人前　14,000ウォン

コリコリと歯ごたえがあるソーセージやキャベツなどを、柔らかな牛バラと一緒に甘辛く炒めた一品。

赤色の見た目は一見からそうに見えますが、辛さはほとんどなく、ジューシーな牛肉からは絶妙な甘さが感じられます。プデチゲと一緒に食べるのにピッタリな、箸休めのサイドメニューです。

他にもこんなサイドメニューはいかが？

海外からの観光客にも人気の韓国料理、チヂミ(韓国式お好み焼き)やチャプチェ(韓国式春雨)、マンドゥ(韓国式蒸し餃子)なども、サイドメニューに人気です。

卵焼き
12,000ウォン

チヂミ
20,000ウォン

チャプチェ
20,000ウォン

蒸し餃子(マンドゥ)
５個　10,000ウォン

セットメニュー

プデチゲと、サイドメニューを組み合わせたお得なセットメニューがあってグループでの注文に便利です。２人ならＡセットを、３～４名ならＢ～Ｄセットを注文すれば、さまざまな料理が一度に味わえます。

※ご飯が人数分つきます。

＜Ａセット＞
36,000ウォン

プデチゲ２人前
＋牛バラ入り部隊炒め

＜Ｃセット＞
82,000ウォン

プデチゲ２人前
＋卵焼き
＋チヂミ
＋チャプチェ
＋マンドゥ

＜Ｄセット＞
95,000ウォン

プデチゲ２人前
＋卵焼き
＋チヂミ
＋チャプチェ
＋マンドゥ
＋牛バラ入り部隊炒め

お店の様子

赤色の壁が目印

店舗は、明洞(ミョンドン)の繁華街のメインストリートの西通りに位置。

階段をのぼった２階・３階の２フロア構成で、２階にレジ会計、３階にお手洗いがあります。窓側の席に座れば、明洞の西通りを行き交う人たちを見下ろしながら食事の時間を楽しめます。

入口で階段をのぼる

２階の様子

３階の様子

エプロンは壁に掛けられているものを利用

お箸・スプーンはテーブル横の引き出しに入っているのが韓国式

窓側の席に座れば、道を行き交う人たちの姿も

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基本データ

店名	ナムギナムプデチゲ明洞店
主なメニュー	プデチゲ(部隊鍋)
電話番号	070-8800-1234
営業時間	11：00～22：00(ラストオーダー21：00)
休業日	年中無休
日本語	一部スタッフ可
その他外国語	英語、中国語
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	tgiam153@naver.com
関連サイト	なし