済州トンサドン新堂店

チェジュトンサドンシンダンジョム / 제주돈사돈 신당점 *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

L o a d i n g ...

東大門

5.0

1件

予約ok

チェジュド式の豚肉が味わえる人気店「済州トンサドン」は、済州島(チェジュド)に本店をもつ豚焼き肉専門店です。済州島は養豚で有名な土地で、豚肉が美味しいことでも有名です。そんな済州島産の豚肉のオギョプサル(豚の五枚肉)とモクサル(首肉)がセットで味わえます。分厚く切り出された豚肉を、炭火でじっくり焼いていくと、表面がこんがりコーティングされ、旨みの肉汁が流れるのを防ぐ効果があります。焼きあがったお肉は、まずは塩のみで、臭みのない柔らかな肉質を噛みしめてください。網の中央で熱する、ミョルチジョッ(カタクチイワシの塩辛)を使った特製ソースも本場・済州島の味。塩辛独特の風味が唐辛子の辛みやニンニクの香りで中和され、豚肉との不思議な調和を生み出します。

基本データ

店名	済州トンサドン新堂店
主なメニュー	オギョプサル、モクサルなど
電話番号	02-2232-0045
営業時間	月～金曜11：00～22：30(ブレイクタイム15：00～16：00、ラストオーダー21：00)、土・日・祝日12：00～22：30(ラストオーダー21：00)
休業日	年中無休
日本語	不可
その他外国語	不可
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	なし
関連サイト	なし