江西麺屋分店

カンソミョノップンジョム / 강서면옥 분점 *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

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L o a d i n g ...

狎鴎亭・清潭洞

3.8

9件

予約ok

東方神起やBIGBANGも来店！狎鴎亭にある冷麺の老舗「江西麺屋(カンソミョノッ)」は、高級感漂う街として知られ、観光客からも人気が高い狎鴎亭(アックジョン)エリアに店を構える有名店。1948年に朝鮮半島北部の平安南道(ピョンアンナムド)・江西(カンソ)で創業以来、３代にわたって本場の平壌冷麺(ピョンヤンネンミョン)の味を守リ続ける老舗です。東方神起チャンミンやBIGBANGテヤン、俳優ペ･ヨンジュン、ソン・ヘギョなどのトップスターも訪れます。一度この店の冷麺を味わうと忘れられなくなるリピーターも多く、韓国旅行のたびに足を運ぶという観光客もいるほどです。

お店の特徴

芸能人も御用達。北の本場の味を守り続ける３代続く老舗冷麺店

｢江西麺屋(カンソミョノッ)｣は、1948年に朝鮮半島北部の平安南道(ピョンアンナムド)・江西(カンソ)で創業後、韓国に渡ってからも３代にわたって本場の平壌冷麺(ピョンヤンネンミョン)の味を守リ続ける老舗です。

創業以来、同じ方法で作り続けているというスープは、レシピを知っているのが創業者を含めて３人しかいないという秘伝中の秘伝。韓牛(ハヌ、韓国在来種の牛)からとったダシで作られるスープは、作り置きやつぎ足しをすることなく、毎日新しいものに変えています。

江原道(カンウォンド)・蓬坪(ポンピョン)の上質な蕎麦を使用した麺は、日本の蕎麦よりも細くなめらかな喉ごしで、口に入れると蕎麦の香りがふわっと広がる上品な味です。

東方神起チャンミンやBIGBANGテヤン、俳優ペ･ヨンジュン、ソン・ヘギョなどのトップスターも訪れるといいます。一度この店の冷麺を味わうと忘れられなくなるリピーターも多く、韓国旅行のたびに足を運ぶという観光客もいるほどです。

人気メニュー

平壌冷麺(ピョンヤンネンミョン) 15,000ウォン

一番人気の平壌冷麺は、冷たいスープとそば粉主体の柔らかい麺が特徴。スープはさっぱりとした薄味でありながら、上質な韓牛のうまみがしっかりと感じられ絶品です。

麺の上には厚めに切った韓牛の茹で肉、卵、キュウリ、大根などが乗っており、一杯でも食べごたえがあります。

平壌冷麺は、食酢やカラシを入れずに、ダイコンキムチの葉をスープと混ぜて食べるのがお店のおすすめ。ピリ辛で塩気が効いたキムチの葉がスープの味にアクセントを加え、冷麺を二度楽しめます。

平壌混ぜ冷麺(ピョンヤンビビンネンミョン) 15,000ウォン

スープなしのピリ辛の混ぜ冷麺は、夏に食欲がないときにもぴったりのメニュー。韓牛ダシ、唐辛子味噌(コチュジャン)などで作ったタレはさわやかな辛さで、食べ始めるととまらなくなる美味しさ。

手作り餃子(マンドゥアル) １個 4,000ウォン ※写真は３個

ひとつがこぶし大ほどの大きさで、食べごたえたっぷり。具は豚肉、牛肉にタマネギ、ニラなどの野菜をたっぷり使用し、素材の味を生かした素朴な味わいです。醤油(カンジャン)をつけて豪快にいただきましょう。

緑豆チヂミ(ノットゥピンデトッ) 18,000ウォン

厚みがしっかりある緑豆チヂミ(ピンデトッ)は、ヘルシーな緑豆の粉で作られていて、外はパリッと、中はもちっとした食感。できたてアツアツの状態で提供されるので、さめないうちに美味しくいただきましょう。

お店の様子

シックな外観の２階建て

「江西麺屋分店」は、ソウルでも高級感漂う街として知られ、観光客からも人気が高い狎鴎亭(アックジョン)エリアに位置。

１階は席と席の間にゆったりとスペースが取られたテーブル席、２階は座敷と個室に分かれており、都会の喧騒を忘れて落ち着いて食事をすることができます。２階にはテラス席もあるので、夏場は涼しい風に吹かれながら冷麺をすするのもよいでしょう。

光がよく差し込む明るい雰囲気の座敷席

茶系でまとめられた落ち着くテーブル席

詳しく見る

基本データ

店名	江西麺屋分店
主なメニュー	冷麺、蒸し餃子、緑豆チヂミ、焼き肉
電話番号	02-3445-0092
営業時間	11：00～21：30(ラストオーダー21：00)
休業日	旧正月・秋夕(チュソク)の前日と当日
日本語	不可
その他外国語	英語、中国語
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	なし
関連サイト	なし

禁煙	全席禁煙
テイクアウト	不可
予約	電話 (前日までに要予約)
Wi-Fi	暗号型
その他備考	※写真は2016年取材時のものです