百億ハヌ江南本店

ペゴッハヌカンナムポンジョム / 백억하누 강남본점 *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

902

L o a d i n g ...

江南駅・三成(COEX)

5.0

15件

予約ok

良質な韓牛とアワビがセットに！江南の人気焼肉店「百億(ペゴッ)ハヌ」は韓牛(ハヌ)と活アワビが堪能できる焼肉店で、韓国のグルメ番組「食神ロード」をはじめ、さまざまなメディアにも頻繁に紹介されている有名店です。お店で提供している韓牛は、国内最高ランクの「１＋＋」のものばかり。活アワビは産地の莞島(ワンド)産のもの、という具合に上質な食材ばかりを集めました。お店の場所は、ソウル・江南(カンナム)駅の華やかな飲食店街の路地を進んだ奥の方に位置。かつての一軒家をリフォームした２階建てのお店で、繁華街にありながら、喧騒から離れて落ち着いた雰囲気の中で食事ができることでしょう。韓国の高級食材でお腹を満たす、素敵なひと時をお過ごしください！

お店の特徴

韓国の高級焼き肉を心行くまで堪能

「百億ハヌ」は、韓国産の高級牛肉・韓牛(ハヌ)をメインとした焼肉店です。

韓牛には等級があり美味しさの基準となるランク付けがありますが、「百億ハヌ」では肉質最高級の「１＋＋等級」のお肉を全国各地から取り寄せていて、韓牛の霜降りロース、霜降りカルビ、ミスジ、ヒレなどがセットメニューや単品で味わえます。

お肉とアワビの盛り合わせメニューが特に人気

盛り合わせメニュー

そんな韓牛の「ともばら肉(韓国語でチャドルバギ)」と「活アワビ」、「タイラギ(タイラガイとも)の貝柱」の３つを鉄板の上で焼いて、葉野菜などに巻いて食べる「盛り合わせメニュー」がお店の代表メニュー。陸の高級食材と、海の高級食材を同時に味わう、ぜいたくメニューです。

アワビは、韓国の有名な産地・莞島(ワンド)から取り寄せたものを、お店の生け簀(いけす)で管理しているので、魚市場で売られているような新鮮なアワビが、季節を問わず１年中、美味しく味わえます。

そんなアワビは盛り合わせメニューの他にも、サイドメニューの「アワビの刺身」、お食事メニューの冷麺やビビンバなどにも使われているので、お肉の他に、アワビが好きな方にもピッタリです。

お店入口にあるアワビの生け簀

お皿の上でゆっくり動く、新鮮なアワビ

個室完備なのでプライベートなお食事会にも便利

中庭も見事

また、店内を見渡してみると、民家として使われた建物をレストラン用に改築したお店なので、まるで韓国の家にお邪魔したかのような感覚になれます。中庭が見える窓側席に座れば、季節の花が咲く樹々を眺めながらのひと時も。

ホール席の他にも１階・２階それぞれにグループだけで利用できる個室があります。４名、８名、10名、14名まで貸切ることができ、ホール席を貸切る場合は30名まで利用できます。

旅行シーンでの利用はもちろんのこと、家族の祝い事やお取引先との接待、芸能人のお忍び・TV番組撮影など、他の利用客を気にせずに完全プライベートで利用したい場合や、団体での宴会を希望する客など、少人数から大人数まで幅広いニーズに応対しています。

４名席

８名席

※個室予約にはチャージ料がかかります。メニュー表下段をご確認ください。

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人気メニュー

盛り合わせセット(チョンボッサマッ)
韓牛ともばら肉＋活アワビ＋タイラギ
中(２～３人前) 119,000ウォン

２～３人で食べるのによい「中サイズ」

１番人気の「盛り合わせメニュー」は、大(３～４人前)、中(２～３人前)、小(２人前)の３種類があり、それぞれボリュームが変わります。２人でもたくさん食べたい！という方には「中サイズ」がおすすめ。

ともばら肉(チャドルバギ)とは、牛のあばらの霜降り肉を指し、口の中で肉の甘みが広がるジューシーな味わいのお肉です。薄くスライスされているので、すぐ焼き上がりテンポよく食べられます。

活アワビは焼くことで柔らかくなって旨みが凝縮され、焼いていく中でアワビが踊る姿も。また、焼くと甘みが増すタイラギの貝柱は濃厚で、コリコリした食感が特徴です。

お肉、アワビ、エリンギ、貝柱、キムチを鉄板に乗せて焼いていく

アワビ、貝柱などは食べやすい大きさにカット

調理はすべてスタッフが担当してくれるので見ているだけでOK。食べごろになったら合図をしてくれることでしょう。もうちょっと食べたい！と追加したい場合、お肉、アワビ、キムチ、エリンギそれぞれ単品で追加注文ができます。

＜おかず＞

おかずは、葉野菜や根野菜を中心になった６皿ほどセッティングされ、どれもお肉と一緒に味わうのにピッタリなものばかりです。

盛り合わせメニューと、おかず(例)

鉄板で焼くメニューと一緒に味わうのにピッタリな自家製のおかず

おかずのセルフバー

おかずのお代わりは無料ですがセルフサービスです。１階・２階それぞれのホール席にあるおかずコーナーで利用できます。

＜おすすめの食べ方＞

＜食べ方その１＞
辛くない、醤油ベースの秘伝のタレに漬けて

盛り合わせメニューの食べ方は２通りあります。

まずは、お肉だけをお店自慢の秘伝のタレにつけて食べてみると、「１＋＋」の韓牛ならではの良質な素材の旨味が感じられることでしょう。

＜食べ方その２＞
鉄板の上のメニューを１つずつ葉野菜の上に乗せ

包んで一口で頂く！

もう１つは、エゴマの葉(ケンニッ)や、薄くスライスした大根の漬物などに、鉄板の上のお肉からキムチまで全てを乗せて、包んで一口に味合う方法です。韓国語では三合(삼합・サマッ)と呼ばれる食べ方で、口の中で噛めば噛む程、山の幸・海の幸の両方の旨味がジュワーっと広がっていき、エゴマの葉とキムチの酸味が程良いアクセントになります。

その他の人気メニュー

韓牛(ハヌ)焼肉

すべて「１＋＋」等級の韓牛メニューです。単品の他、お肉２～３種類がセットになったセットメニューもあります。

霜降りロース

霜降りカルビ

サイドメニュー

盛り合わせメニューや焼肉のおつまみに良いサイドメニューや、締めのお食事・ご飯に良いメニューも豊富です。

ユッケ
卵の黄身をかきまぜていただく

活アワビの刺身
２種類のソースにつけていただく(奥の小皿には、カットしたアワビの内臓が入っていて食べられます)

ユッケビビンバ

カルビタン

お店の様子

段差があるお店入口

お店は韓国ソウルの江南(カンナム)駅の繁華街にあり、地下鉄２号線・新盆唐線の２路線で訪問でき、９号線の急行列車が停車する新論峴(シンノニョン)駅からも徒歩圏内です。

江南駅周辺といえば、ソウルを代表する華やかな飲食店街で有名ですが、お店は路地の奥の方の比較的、静かなエリアにあるので、江南駅のレストランとは思えないほど落ち着いた雰囲気です。

１階席はホール席や個室、２階席は個室が中心。住宅をレストランとして改造しただけあって、木目調でぬくもりのある雰囲気で、お店の中庭が眺められる窓際の席もオススメです。

「百億ハヌ」でいっぱい食べた後は、江南駅のお店でお買い物したり、近くのカフェやBAR、居酒屋なんかで２次会も良いでしょう！

１階ホール席

中庭

１階会計カウンター

２階席へは階段で

追加注文などはベルを押してスタッフを呼びます

ウェイティング登録

タッチパネルが設置されている黒いボックス

事前予約をせずに訪問した場合、人気店のため順番待ちとなる場合があります。その際は入口に設置されているウェイティング登録機器をご利用ください。

順番受付のウェイティングシステムは整理券方式ではなく、韓国の携帯電話番号を入力すると韓国語でメッセージが届くものです。

韓国入国時にSIMカード(シムカード)やeSIM(イーシム)を利用すれば、韓国旅行期間限定で韓国の電話番号が使えるようになります。行列店を訪問するときも、リアルタイムで待ち時間のメッセージが確認できるなど、韓国旅行の便利なマストツールになりました。

韓国の携帯電話番号を持っていない方も、事前予約なく利用する場合にはタッチパネルでの登録が必要です。010から始まる韓国の電話番号で、仮の番号「010-0000-0000」を入力し、最後に表示される「ウェイティング番号画面」の写真を撮っておけば、入場確認のコミュニケーションがスムーズです。

最初の画面は韓国語ですが、４カ国語で操作でき、日本語に切り替えられます

日本語に切り替えた画面。「待機登録開始」をタッチ

１．韓国の携帯電話番号、または仮の電話番号を入力して「次へ」

２．「利用規約の同意」をして「次へ」

３．「人数の選択」をして「次へ」

４．登録内容の確認画面。間違いがなければ「完了」

５．ウェイティング番号の表示

・韓国の携帯電話番号を持っている方はこれ以降、随時、スマホのメッセージ画面で順番が確認できます。

※韓国の携帯電話番号がない方は、番号が表示された画面を写真に撮っておくと、入店の際のコミュニケーションがスムーズです。すぐ画面が切り替わるので、事前にカメラを起動させておき、すばやく写真を撮りましょう。

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基本データ

店名	百億ハヌ江南本店
主なメニュー	韓牛焼肉など
電話番号	02-568-8592
営業時間	11：30～22：30(ブレイクタイムなし、ラストオーダー21：30)
休業日	旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語	簡単な会話程度可
その他外国語	英語、中国語
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	なし
関連サイト	www.instagram.com/baekeokhanu

禁煙	全席禁煙
テイクアウト	可
予約	電話, ホームページ ※ホール席の予約は無料、個室予約は有料で事前予約
Wi-Fi	暗号型