世宗カンジャンケジャン

セジョンカンジャンケジャン / 세종간장게장 *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

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L o a d i n g ...

明洞

4.7

158件

予約ok

明洞でも味わえる「ワタリガニの醤油漬け」人気店日本からの観光客に人気の韓国料理のひとつ「カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)」は、どの海鮮料理店でも食べられるものではなく、専門店でのみ味わえるメニューです。「世宗(セジョン)カンジャンケジャン」は、ソウルの繁華街・明洞(ミョンドン)にある専門店で、旅行中に明洞で気軽にカンジャンケジャンが味わえます。カンジャンケジャンは、ソウル市内の水産市場で新鮮なワタリガニを仕入れて調理しており、トロリとした身と濃厚な卵は、箸が止まらなくなると評判。その味の良さと、韓国のオモニ(お母さん)のあたたかさ、アットホームな雰囲気がクチコミでも好評です。

お店の特徴

オモニのアットホームな雰囲気が口コミで話題

お母さんのような社長

日本からの観光客のメッセージも

「世宗カンジャンケジャン」の魅力のひとつは、まるで我が家に帰ってきたようなアットホームな接客。店主をはじめ、お店で働くオモニ(お母さん)たちの明るい笑い声の中、心温まる食事を取ることができます。

すべて手作り、化学調味料不使用！おかずがサービス

創業当初から愛される無料サービスのパンチャン(おかず)は、化学調味料を一切使用せず、手作りで提供。

食事のお供にも、お酒のお供にもぴったりです。無料サービスだからといって侮るなかれ、ひとつひとつこだわりを持って、丁寧に作られた美味しさです。

メインメニュー

カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)
１人前(１杯)　45,000ウォン　※写真は３人前

店主がソウル市内の水産市場で目利きした新鮮かつ大ぶりな雌(メス)の渡り蟹(ワタリガニ)を使用。

身の詰まりがよく、生のカニのとろりとした口当たりを感じることができます。目に鮮やかな卵はもちろん、カニ味噌もたっぷり。蟹の身は吸い付くように味わい、足にも身が詰まっているので、ハサミを入れてしっかり味わいましょう。

甲羅にはご飯を入れてカニ味噌ビビンバにして食べれば、食がどんどんと進みます。

オレンジ色の卵は特に濃厚な味わい

カニ味噌たっぷりの甲羅

甲羅にごはんを入れて、ビビンバのように混ぜて味わうのが定番！

その他のメニュー

お粥、カルビタン、ソルロンタン、プゴクなどは、カンジャンケジャンと一緒に注文する方が多い人気のメニューです。

お粥　12,000ウォン～

朝食の時間帯から営業している「世宗カンジャンケジャン」の朝ご飯メニューに人気です。

アワビ粥

エビのお粥

牡蛎のお粥

野菜のお粥

カルビタン　10,000ウォン

牛骨ダシのスープは朝の胃に染みわたる美味しさ

骨付きの牛カルビ肉がゴロリと入っている

じっくり煮込んだスープには、骨付きカルビの旨みが出ています。スープを味わってみて、味が薄い、と感じた場合は、テーブルにある塩で少しずつ調節して味を確認しながら味わいます。

ソルロンタン　10,000ウォン

スルスルと食が進む味

牛肉は、そのまま食べても塩に付けて食べてもよし

白濁のスープは、牛の骨や肉などをじっくり煮出し作られます。一見こってりした見た目とは異なり、あっさりしていて食べやすい味わいです。

プゴク(干し鱈のスープ)　10,000ウォン

酔い覚ましにも効果的といわれる

出汁でもある干し鱈は食べてもOK

「美肌スープ」としても知られるプゴクッ。出汁の役割を果たす干し鱈のほかに、ネギ、豆腐、卵が入っています。

人気のおつまみ・サイドメニュー

カンジャンセウ(海老の醤油漬け)
１皿(10尾)　30,000ウォン

生海老のプリッとした食感が美味しいカンジャンセウは、カンジャンケジャンに並ぶ人気の韓国料理。濃すぎない醤油味は、白米が良く進む味で、お酒のつまみにもぴったりです。

アワビの醤油漬け
１皿(５杯)　50,000ウォン

栄養価が高い滋養食で、豊かな風味やコリコリとした食感で人気のアワビ。「世宗カンジャンケジャン」では、新鮮なアワビの醤油漬けが味わえます。

チャプチェ　20,000ウォン

作りたては格別の味わい

日本からの観光客に人気の韓国料理・チャプチェ。食感のよいタンミョン(韓国春雨)に絡まる、ごま油の風味と醤油ベースの味わいが食欲をそそります。

海鮮チヂミ　20,000ウォン

丁寧に作られたチヂミはアツアツをどうぞ

成人女性の手のひらサイズの海鮮チヂミは、イカ、牡蠣、ムール貝が入っており、食べ応えがあります。マッコリのお供にもピッタリ！

お店の様子

ソウル市を代表する繁華街・明洞(ミョンドン)内の、地下鉄４号線・明洞駅の10番出口からすぐ、「世宗(セジョン)ホテル」の脇路地に店を構えます。

朝から営業しているので、明洞での朝食、昼食ランチ、夕食ディナーまで幅広く利用できるとあって、明洞での観光・ショッピングの合間に利用してみませんか？

お店の入口には写真付きの日本語メニューも張り出されてあるので安心

店内の様子(カウンター方面)

店内の様子(メッセージボード方面)

お座敷席も

卓上のセット

子ども椅子もあるので、ファミリーでも安心

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基本データ

店名	世宗カンジャンケジャン
主なメニュー	カンジャンケジャン、お粥、ソルロンタンなど
電話番号	02-778-0409
営業時間	8：00～22：00(ブレイクタイム15：00～17：00、ラストオーダー14：30、21：30)
休業日	年中無休
日本語	一部スタッフ可
その他外国語	英語、中国語
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	なし
関連サイト	なし