世宗カンジャンケジャン

セジョンカンジャンケジャン / 세종간장게장 *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

1538

明洞

4.8

99件

予約ok

ワタリガニの醤油漬けにお得ランチも！明洞の韓国手料理店アットホームな雰囲気が口コミで話題の「世宗(セジョン)カンジャンケジャン」。代表メニューのカンジャンケジャンは、ソウル市内の水産市場で新鮮なワタリガニを仕入れ調理。トロリとした身と濃厚な卵は、箸が止まらなくなる一品です。また、全てのメニューに12種類のおかずと４種類の塩辛が無料サービス。朝６時から22時まで営業しているため、ホテルの多い明洞エリアの朝ごはんや晩酌に好立地です。

お店の特徴

すべて手作り、化学調味料不使用！16種類ものおかずがサービス

創業当初から愛される無料サービスのパンチャン(おかず)は、化学調味料を一切使用せず、手作りで提供。食事のお供にも、お酒のお供にもぴったりです。

無料サービスだからといって侮るなかれ、ひとつひとつこだわりを持って、丁寧に作られた美味しさです。

季節によって内容が変わる12種類の惣菜

チャンジャやスルメキムチなど４種類の塩辛

あたたかい雰囲気がネットの口コミで話題

「世宗カンジャンケジャン」の魅力のひとつは、まるで我が家に帰ってきたようなアットホームな接客。

店主をはじめ、お店で働くオモニ(お母さん)たちの明るい笑い声の中、心温まる食事を取ることができます。

人気のメニュー

カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け) １匹 40,000ウォン

新鮮なメスのワタリガニを使用

ソウル市内の水産市場で、店主が目利きした新鮮で大ぶりなワタリガニを使用。身の詰まりがよく、生のカニのとろりとした口当たりを感じることができます。

目に鮮やかな卵はもちろん、カニ味噌もたっぷり。食がどんどん進む一品です。

甲羅にごはんを入れて混ぜていただくと、なお美味

卵は特に濃厚な味わい

焼き魚定食１人分 30,000ウォン、２人分から注文可

写真の「イシモチ」は淡白で食べやすい味わい

日替りの焼き魚がメインの「焼き魚定食」。「イシモチ」や「サバ」など、市場で仕入れた新鮮な魚をふっくらと焼き上げ提供されます。

定食は、メインメニューの他に、海鮮チヂミ、ケランチム(たまご蒸し)、ごはんとスープ(日替わり)がセットで提供されます。

カルビタン 10,000ウォン

じっくり煮込んだスープは、牛カルビ肉の旨みが出ています。味が薄い場合は、テーブルにある塩で好みの味に調節しましょう。

牛骨ダシのスープは朝の胃に染みわたる美味しさ

骨付きの牛カルビ肉がゴロリと入っている

ソルロンタン　10,000ウォン

白濁のスープは、牛の骨や肉などをじっくり煮出し作られます。一見こってりした見た目とは異なり、あっさり味で食べやすいです。

スルスルと食が進む味

牛肉は、そのまま食べても塩に付けて食べてもよし

干し鱈のスープ 10,000ウォン

「美肌スープ」としても知られるプゴクッ。出汁の役割を果たす干し鱈のほかに、ネギ、豆腐、卵が入っています。

酔い覚ましにも効果的といわれる

出汁でもある干し鱈は食べてもOK

晩酌にもぴったりのサイドメニュー

明洞エリアのホテルに宿泊予定なら、１日の観光終わりに一杯いかがでしょう。22時まで営業しているので、就寝前のほろ酔いも楽しめます。

カンジャンセウ(海老の醤油漬け) 10尾 30,000ウォン

ごはんに乗せて食べてもおいしい

生海老のプリッとした食感が美味しいカンジャンセウは、今やカンジャンケジャンに並ぶ人気の韓国料理。

濃すぎない醤油味はお酒のつまみにぴったりです。

アワビ料理４個 50,000ウォン

程よく漬け込まれたアワビの醤油漬け

栄養価が高い滋養食であり、豊かな風味やコリコリとした食感で人気のアワビ。

「世宗カンジャンケジャン」では、新鮮なアワビを醤油漬け、バター焼き、蒸しの中からお好きな調理方法で調理し、提供しています。

香ばしく焼き上げたアワビのバター焼き

旨みたっぷりのアワビ蒸し

チャプチェ　20,000ウォン

作りたては格別の味わい

日本人に人気の韓国料理といえば、チャプチェ。

食感のよいタンミョン(韓国春雨)に絡まるごま油の風味と醤油ベースの味わいが食欲をそそります。

チヂミの盛り合わせ 40,000ウォン

丁寧に作られたチヂミはアツアツをどうぞ

大皿いっぱいに盛られたチヂミは、ボリューム満点。海鮮チヂミ、韓国かぼちゃのチヂミ、鱈のチヂミ、肉団子のチヂミ、串チヂミの５種類から構成されます。

成人女性の手のひらサイズの海鮮チヂミは、イカ、牡蠣、ムール貝が入っており、食べ応えがあります。

豚肉、玉ねぎ、人参が入った作った肉団子のチヂミはふんわりとした口当たりが美味しい

わけぎ、ハム、たくあん、カニカマを串に刺した、華やかな串チヂミ

お店の様子

地下鉄４号線明洞駅の10番出口からすぐ、世宗ホテルの脇路地に店を構えます。近くには多くのホテルがあり、朝食やおやすみ前の晩酌にも便利な立地です。

日本の居酒屋を思わせるインテリアが配置された店内は、テーブル席と座敷で構成されています。

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基本データ

店名	世宗カンジャンケジャン
主なメニュー	カンジャンケジャン、海鮮チヂミ
電話番号	02-778-0409
営業時間	7：00～22：00(ブレイクタイム14：30～16：30)
休業日	年中無休
日本語	一部スタッフ可
その他外国語	英語、中国語
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	なし
関連サイト	なし