ヌティナム・コミボギ本店

ヌティナム・コミボギポンジョム / 느티나무・곰이복이 본점 *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

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L o a d i n g ...

東大門

4.4

114件

予約ok

東大門の卸し問屋街のソルロンタン有名店！「ヌティナム」は東大門(トンデムン)の東側・卸し問屋街にあるソルロンタンが人気の牛肉料理専門店です。人気メニューの「ソルロンタン」は牛スジや骨などを48時間煮出したスープに、そうめんと牛肉が入った具沢山のスープで、辛いのが苦手な方にもおすすめの韓国料理です。お好みで塩・コショウを振っていただきましょう。付け合せのキムチは壺に入って提供されるので、食べたい分だけ取り出しはさみで切っていただきます。キムチやご飯をスープに入れて食べると、また違った味が楽しめます。東大門・西側のファッションビルが集まるエリアからの行き方も簡単で、韓国初心者も訪問しやすいでしょう。

お店の特徴

東大門の卸売りエリアに佇む人気店

「ヌティナム」は、ソルロンタン(牛骨スープ)をはじめとした牛肉料理の専門店。牧場経営の経験を持つ店主夫婦が2000年に開業しました。

牛を知る２人ならではのこだわりの味が口コミで話題を集める隠れた名店です。店名のヌティナムは「欅(けやき)の木」という意味の韓国語です。

東大門で朝食におすすめの韓国グルメ店 ▶

人気メニュー

ソルロンタン普通 12,000ウォン

看板メニューのソルロンタン。牛スジや軟骨、膝、牛骨を48時間煮込んで出したスープにそうめんと、牛の切り身が入っただけのシンプルな料理なのですが、単純なものほど素材の質が問われます。

「ヌティナム」のソルロンタンは、コラーゲンが豊富な部位を使っているのが特徴で、牛臭さがなく、まろやかで後味がさっぱりしています。

＜ソルロンタンの食べ方あれこれ＞

調理過程で調味料などは加えないので、塩・コショウを適量振って食べます。スープに付け合せのカットゥギを漬けて食べても良いでしょう。カットゥギは辛さが洗い流され、スープには辛味が加わり一味違った味が楽しめます。

ご飯は別々に食べても良いのですが、スープに混ぜてしまえば食べやすいでしょう。つけ合わせの味噌を入れるのもスタッフのおすすめとのこと。

牛スジ鍋(チョンゴルスユッ) 25,000ウォン ※２人前から注文可

ヌティナムの牛肉を手ごろな値段で全て味わえる牛スジ鍋。スジ、膝、頭、霜降り、背肉など、あらゆる部位の切り身を、ソルロンタンの煮汁ですき焼き風に煮ながら食べます。

シメにはカルグクス(手打ち麺)を追加していただくのがおすすめ。煮汁に薬味が加えられ、辛味の程よく効いたスープが更なる食欲を誘います。

＜日本からの観光客やバイヤーに特に人気のメニュー＞

ソウルでも指折りのショッピングエリアに位置するだけあって日本からの観光客や服飾品バイヤーがしばしば訪れるというこの店では、特にプルコギと咸興冷麺(ハムンネンミョン、辛口混ぜ冷麺)が人気で、韓国に来たら必ず立ち寄って帰るというリピーターもいる、とのこと。

果物をふんだんに使って作った特製ソースで味付けされたプルコギ

最上級の麺に甘辛いソースをからめて食べる咸興冷麺

食事で使う韓国語 ▶

お店の様子

ショッピングの食事処はここで決まり！

１階は「ヌティナム」、２階は焼肉専門店「コミポギ」を運営し、２階まで合わせて150席ほどの収容量があり、入店したらスタッフの案内に従って着席しましょう。

東大門(トンデムン)のショッピングモール・NUZZON(ヌージョン)のすぐそばにあり、東大門デザインプラザ(DDP)や光熙市場(クァンヒシジャン)、南平和市場(N.P.H)などからも歩いて訪問できます。

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基本データ

店名	ヌティナム・コミボギ本店
主なメニュー	ソルロンタン、牛スジ鍋など
電話番号	02-2234-9713
営業時間	10：00～22：00(ブレイクタイム16：00～17：00、ラストオーダー21：30)
休業日	日曜、旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語	一部スタッフ可
その他外国語	英語、中国語
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	なし
関連サイト	なし