クンキワチッ

クンキワチッ / 큰기와집 *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

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L o a d i n g ...

三清洞・ソウル北部

3.2

34件

「大きい瓦の家」で味わう韓定食コースの数々クンキワチッは、貴族階級の両班(ヤンバン)の家を指す｢大きい瓦の家｣という意味で、その名の示す通り多彩な両班料理を楽しめます。店主はホテルで長年シェフを務めた経験を持ち、味は折り紙つき。お店は瓦屋根と太い柱のどっしりとした店構えで、７つの部屋があり、120人ほど入る広々とした造り。代表メニューであるカンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)は、海の幸が豊富な忠清道(チュンチョンド)・瑞山(ソサン)産のカニを、7年間熟成させた秘伝の醤油に漬けて調理したもの。定食には見た目もきれいなおかずとデザートもつきます。長らく三清洞(サムチョンドン)に店舗を構えていましたが、2020年に近くへと移転しました。

お店の特徴

一流シェフによる本格両班料理

「クンキワチッ」とは、韓国語で「大きい瓦の家」という意味で、貴族階級の両班(ヤンバン)たちの家を指します。「クンキワチッ」はその名の示す通り、多彩なヤンバン料理を味わえるお店です。

店主はホテルで長年シェフをしていた経験を持ちます。素材の味と伝統手法にこだわった本格韓定食を味わえる店として、メディアにも多く取り上げられています。

人気メニュー

ワタリガニのしょうゆ漬け(カンジャンケジャン)
１人前　59,000ウォン ※写真は２人前

クンキワチッの代表メニュー、ワタリガニの醤油漬け。海の幸が豊富な忠清道(チュンチョンド)・瑞山(ソサン)産のカニを、７年間熟成させた秘伝の醤油に漬けて調理したものです。

とろりと柔らかくほのかな甘味のある身を、コクのある醤油が支えます。そのままでもおいしいですが、甲羅にご飯を入れ、身と混ぜたり、海苔に巻いたりして食べてもおいしいです。

＜おかず＞

多彩なおかずは見た目もきれいで楽しいです。どれもおいしく、一つ一つ手が込んでいるのが分かります。

韓国では珍しいあっさり味の味噌汁。

山菜の和え物が載った緑豆の寒天。

食事で使う韓国語

お店の様子

韓国の人気グルメ番組「水曜美食会」など、各メディアに頻繁に登場する人気店です。2020年に地下鉄３号線の安国(アングッ)駅の北側、憲法裁判所の向かい側に移転して営業を続けており、白を基調とした明るい店内で、個室も完備されています。

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基本データ

店名	クンキワチッ
主なメニュー	カンジャンケジャンなど
電話番号	02-722-9024
営業時間	11：30～21：00(ブレイクタイム15：00～17：30)
休業日	月曜、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語	簡単な会話程度可
その他外国語	中国語
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	なし
関連サイト	なし