1960年に参鶏湯の外食を始めた元祖店 「高麗参鶏湯(コリョサムゲタン)」は、1960年から営業を続ける参鶏湯の老舗有名店です。市庁(シチョン)駅の近くにある店舗は6階建てのビルになっており、たくさんの客を迎えられるようになっています。孵化して49日たった雄鶏のみを当日に直接配送で仕入れた鶏肉と、高麗人参、ナツメ、ニンニク、もち米と各種漢方を一緒に入れ、4時間以上やわらかくなるまでじっくり煮込みます。スープはあっさりとした味わい。物足りない方はテーブル備え付けの塩やコショウを入れて、自分好みの味に調節しましょう。
基本データ
店名 | 高麗参鶏湯 市庁本店 |
主なメニュー | 参鶏湯、烏骨鶏湯 |
電話番号 | 02-752-9376、02-752-2734 |
営業時間 | 月~金曜10:30~21:00、土・日曜10:30~20:30 |
休業日 | 5月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の当日 ※年度により異なる |
日本語 | 一部スタッフ可 |
その他外国語 | 中国語 |
支払方法 | ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
Eメール | なし |
関連サイト | www.krsamgyetang.com |
禁煙 | 全席禁煙 |
テイクアウト | 可 |
予約 | 電話 (10人以上から予約可) |
Wi-Fi | なし |
- ムード
- 深夜営業
- 1人OK
- 朝食OK
- 1万ウォン以下
- 芸能人
- 年中無休
地図
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掲載日:07.08.14 最終更新日:24.01.09
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